![[홍차아뜰리에 2] 홍차 종류](http://file.booxen.com/image/BK0000316/BK0000316388_l.jpg)
더 레드
도서정보 : 이재건 | 2013-01-15 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
한국인이 사랑하는 매운 맛!
파워블로거 ‘미상유’의 화끈한 빨강 요리책 『The Red: 나를 유혹한 매운 요리』. 입안이 얼얼해도 자꾸만 먹고 싶은 매운 맛의 매력. 국, 탕, 찌개, 조림, 찜, 볶음, 구이 등 집에서도 매운 맛을 볼 수 있는 요리들을 종류별로 소개한다. 또한 매워 보이지 않지만 매운 반전 요리, 저자만의 색다른 매운 요리까지 맛깔나게 매운 요리들을 다양하게 수록했다. 요리 초보자들이 쉽게 따라 할 수 있도록 간략하면서 포인트를 잡은 요리 설명과 설명에 맞는 사진을 제공한다. 속을 시원하게 뚫어주는 탕, 시원한 술 한 잔과 찰떡궁합인 볶음, 반전의 매운맛을 선사하는 별미요리 등 한국인을 울리는 매운맛의 품격을 만날 수 있다.
구매가격 : 5,000 원
참 쉬운 머핀 만들기 10분 전 (참 쉬운 머핀 & 미니케이크 재구성)
도서정보 : 왕은애 | 2013-01-11 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
네이버 인기블로거 채영이맘이 알려 주는 알콩달콩 홈베이킹 레시피
아이들의 간식으로, 이웃들과 가볍게 만나는 모임에, 혹은 특별한 선물로 직접 만든 머핀을 건네 보세요!
구매가격 : 3,000 원
김민지의 탐나는 집반찬 : 한식 셰프의 사계절 반찬 레시피 (탐나는 스타일 DVD북 시리즈)
도서정보 : 김민지 | 2012-12-21 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
끼니마다 찾아오는 주부들의 ‘오늘은 뭐 해먹지?’ 고민을 말끔히 해결해주는『김민지의 탐나는 집반찬』. 민스키친의 김민지 셰프가 손님들에게 인기 있었던 메뉴 위주로 간단하지만 고급스러운 반찬 요리를 소개한다. 민스키친은 모던한식을 선보이는 퓨전 레스토랑으로 미식가들 사이에 소문이 자자하다. 한 번 찾은 손님은 으레 단골이 되기 일쑤, 그들의 입맛을 사로잡은 반찬 레시피 92가지를 담았다. 요리 초보도 DVD 동영상을 보며 따라 할 수 있으며 맛을 높여주는 팁은 ‘셰프의 요리킥’에 따로 모아 친절히 알려준다.
구매가격 : 12,500 원
수지킴의 도시락 아트
도서정보 : 수지킴 | 2012-11-15 | PDF파일
지원기기 : PC / Android / iOS
예술이 된 수지킴의 도시락! 연예인 도시락으로 유명한 수지킴이 ‘도시락 아트’ 노하우를 공개한 책 『수지킴의 도시락 아트』. 친구의 부탁으로 처음 강호동에게 보낼 도시락을 만들게 된 수지킴은 이후 입소문을 타면서 소녀시대, 장근석, 이승기, 2PM, 2NE1, 비스트, 슈퍼주니어, 원빈 등 스타들을 위한 도시락을 만들게 된다. 정성스럽게 만든 음식은 물론, 특색 있는 도시락 포장과 데코레이션이 팬들의 마음을 사로잡았기 때문이다. 이 책에는 맛있는 도시락 음식 레시피는 물론 도시락 장식, 큐빅과 패브릭 활용, 이니셜 바느질, 리본 매기, 포크와 수저 포장 등 수지킴의 모든 노하우를 담았다. 생일, 결혼기념일, 소풍, 크리스마스, 웨딩, 베이비 샤워, 합격 기원 등 각각의 특색에 맞는 다양한 도시락을 소개한다. 사진과 일러스트로 ‘예술’ 같은 도시락을 만드는 방법을 친절하게 설명해 준다.
구매가격 : 9,000 원
예성맘의 오가닉 밥상
도서정보 : 김은주 | 2012-10-12 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
아토피를 이겨내고 ‘면역력 대장’ 예성이로 키우기까지 아이들이 자라 유치원과 초등학교에 다니게 되면서 단체생활을 하게 되면 알게 모르게 유행성 질병에 노출될 위험이 많아집니다. 예성이는 어릴 때부터 아토피로 고생했던 터라 더욱 식습관에 신경을 쓰면서 노력한 끝에, 결국 식습관과 생활 습관을 통해 면역력을 높여 아토피는 물론 질병의 위험으로부터 예성이를 지켜야 한다는 것을 깨닫게 되었습니다. 음식을 통해 면역력을 높이는 가장 좋은 방법은 제철 식재료를 이용하는 것입니다. 제철 식재료는 그 계절의 토양에서 햇빛과 바람을 맞고 자라 필요한 영양분을 섭취할 수 있어 면역력 강화에 매우 중요합니다. 이 책에는 ‘면역력 대장’으로 자란 예성이가 그동안 먹었던 제철 식재료를 이용해 만든 레시피들 중 선별하여 180여 가지를 계절별, 요리 방법별로 보기 쉽게 실었습니다. 오늘부터 아이의 밥상에 엄마의 사랑과 함께 예성맘처럼 ‘면역력’을 듬뿍 담아 건강한 아이로 자랄 수 있도록 해주세요. 면역력 높이는 제철 식재료로 만든 예성맘의 오가닉 밥상 선천적으로 타고난 면역력은 생후 6개월부터 12개월 이후에는 거의 소진됩니다. 따라서 이후에는 생활 속에서 후천적으로 면역력을 키워야 합니다. 그러기 위해서는 의식주가 이루어지는 가정에서부터 올바른 식습관과 생활습관으로 아이의 면역력을 높여 주어야 합니다. 특히 음식을 통해 면역력을 높이는 가장 좋은 방법은 제철 식재료를 이용하는 것입니다. 요즘에는 제철이 아니더라도 다양한 식재료를 구할 수는 있지만 그래도 제철의 햇빛과 바람을 맞고 자란 식재료에는 가장 풍부한 영양소가 들어 있습니다. 이 책에서는 봄, 여름, 가을, 겨울 등 사계절로 구분하여 계절별 식재료를 이용해서 만든 밥/죽/수프, 국/찌개/탕/전골, 반찬류, 일품요리, 간식/음료 순으로 소개하고 있습니다. 이제, 예성맘과 함께 균형 잡힌 식사로 아이의 면역력을 높여주세요. ‘면역력 대장’ 예성이의 생활습관과 식습관은 무엇일까요? 원칙을 정해 놓고 지키는 것은 여간 어려운 일이 아닙니다. 오히려 지키기 힘들어 포기하기 쉽습니다. 예성맘은 예성이의 면역력을 높이기 위해 생활 속에서 찾아 실천했던 방법들을 소개하고 있습니다. 먼저 생활 습관으로 첫째는 균형 잡힌 먹을거리, 둘째는 활발한 신체활동, 셋째는 호흡과 수면요법입니다. 특히 호흡과 수면요법으로는 입이 아닌 코로 숨을 쉬도록 하여 먼지나 세균이 몸 안으로 들어오는 것을 막도록 했으며, 숙면을 취하도록 했습니다. 또 엎드려 자는 습관이 있던 예성이를 바로 잡아주었고, 잘 때 배가 밖으로 나오지 않도록 몸을 따뜻하게 해주었습니다. 그럼 면역력 대장 예성이의 식습관을 알아볼까요? 예성이는 엄마가 해주는 제철 식재료로 만든 음식과 함께 매일 같이 먹은 것이 있었습니다. 그것은 바로 현미밥, 콩과 멸치, 김치와 요구르트 같은 발효 식품, 제철과일과 자연 간식이랍니다. 쉽지요? 당장 오늘부터 실천할 수 있는 것들입니다.
구매가격 : 12,000 원
당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지
도서정보 : 최낙언 | 2012-10-09 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
어설픈 과학 지식이 당신의 건강을 위협한다! 『당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지』는 서울대학교와 대학원에서 식품공학을 전공하고 식품회사에서 식품 및 향료연구가로 일해온 저자 최낙언이 식품에 얽힌 오해와 진실을 낱낱이 파헤친 책이다. 저자는 식품의 효능과 위험이 얼마나 과장되었는지에 대해 이야기하며, 과장된 효능에 현혹되지 말 것을 경고한다. 특히 천연감미료와 합성감미료, 천연조미료와 합성조미료, 천연색소와 합성색소 등에 대한 비교와 인류 최초의 식품첨가물인 염화나트륨에 대한 분석을 통해 합성첨가물의 진실에 대해 꼼꼼하게 짚어준다. 아울러 중요한 것은 ‘어떻게 받아들이느냐’이기에 맛있는 음식으로 즐겁게 식사할 것을 이야기하였다. 식품에 대해 과장되어 알려진 정보를 바로 알고, 불필요한 비용 낭비와 걱정을 줄이는 데 유용한 자료가 될 것이다.
구매가격 : 8,580 원