외식 창업으로 평생직업 갖기

도서정보 : 차새롬 | 2022-11-21 | PDF파일

지원기기 : PC / Android / iOS

‘청년 창업을 꿈꾸는 모두에게’
‘너도나도 뛰어드는 창업 시장, 확실하게 알고 시작하자’
‘우리 식당은 음식을 팔지 않습니다. 맛있는 경험을 팔고 있습니다.’
‘손님이 한여름에 줄을 서서라도 우리 음식을 먹고 싶어 해요.’

“식당은 음식만 맛있으면 장땡이다.”라고들 한다. 그런데 반은 맞고 반은 틀리다. 음식이 맛있어도 오래 가지 않고 금방 사라지는 경우도 허다하다. 그런 경우는 대부분 이렇다. 음식은 맛있었지만, 손님에게 맛있는 경험은 주지 못했다. 그렇다면 이 경험은 어떻게 줄 수 있는가? 다양한 요소들이 종합적으로 갖춰져야 한다. 영리하게 고객의 심리를 파악하고 재빠르게 대처해야 한다.
외식 창업이라 하면 분야가 매우 다양하다. 그래서 창업 책을 보면 필자의 특정 분야에 한정된 지식만을 기록한 경우가 많다. 하지만 <외식 창업으로 평생직업 갖기>의 저자는 제빵소, 식품제조업 등의 다양한 직접 경험과 창업 컨설턴트에서 일하면서 느낀 간접 경험으로 다양한 분야의 외식 창업을 총체적으로 다룰 수 있었다. 한식, 양식, 디저트, 농산물, 프랜차이즈, 프리미엄 마케팅, 저자본 창업, 먹자골목 등에 관한 정보뿐만 아니라 식당의 경영, 고용, 비용 관리, 메뉴 개발, 인테리어 업체 선정, 간판, 광고물 등에 관한 노하우까지 모두 담았다. 또 창업주들이 가장 궁금해하는 마케팅 수단도 무려 22가지나 담았다.

구매가격 : 12,000 원

당신의 식당을 바꿔 드립니다

도서정보 : 이경태, 정효영 | 2022-09-30 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

월 2천에서 3년 반 만에 1억 매출을 달성한 골목식당의 生生 스토리
당신의 생각과 행동을 바꿔 줄 24년 차 컨설턴트의 특급 처방전!


주차도 할 수 없는 상가주택 35평짜리, 그것도 뒷길이라 사람들의 왕래도 없는 길에 식당이 있습니다. 부부가 성실히 노력했지만 4년의 결과는 월 매출 2,000만 원을 넘기지 못했습니다. 빚은 늘었고, 아이들은 혼자 컸습니다.
그랬던 식당이 이기적인 습관을 고치고, 내 이익보다 손님의 이익을 먼저 챙기다 보니 3년 반 만에 월 매출 1억을 찍었습니다. 신기하고 감동적인 우리 동네 식당의 생생한 스토리를 소개합니다.

식당 주인은 눈이 피곤해야 합니다. 하루 종일 손님을 유심히 지켜보았으니 말입니다. 주인은 입이 아파야 합니다. 손님에게 과하지 않는 선에서 말을 걸고, 말로 인심을 얻느라 저녁이 되면 입술이 마를 정도여야 합니다. 주인은 발이 부어야 합니다. 손님에게 다가가느라 하루 종일 종종걸음을 쳤으니 말입니다. 그래서 식당 주인은 아무나 해서는 안 되는 겁니다. 눈도, 입도, 발도 아프지 않는 주인이야말로 식당의 가장 암울한 미래입니다.
식당을 필연으로 시작하는 사람은 드뭅니다. 어쩌다 하게 된 식당이 대부분입니다. 그 탓에 여유가 없었고, 준비가 없었습니다. 이제부터라도 손을 대야 합니다. 지금이라도 다시 시작하는 마음이어야 합니다. 이 책을 읽어야 하는 이유입니다.

구매가격 : 10,500 원

크리에이터를 위한 뉴스레터 발행의 모든것

도서정보 : 김태헌 | 2022-09-19 | EPUB파일

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3개월 만에 구독자 1만 명 달성!
전문가가 소개하는 〈뉴스레터 발행 노하우 A-Z〉

나의 스토리를 세상과 공유하는 가장 멋진 방법!

뉴스레터 전성시대다. 과거의 뉴스레터가 기업의 마케팅 채널에 불과한 광고 매체일 뿐이었다면, 다시 주목받기 시작한 뉴스레터는 이름은 같아도 마치 ‘뉴스레터 2세대’라고 해도 될 정도로 새로운 느낌이다. 각종 유용한 정보를 나누는 뉴스레터가 있는가 하면, 재미있는 콘텐츠가 유통되는 통로가 되기도 한다. 뉴스레터에 담을 수 있는 소재는 그야말로 무궁무진해서 시사 뉴스, 주식·부동산·코인 등 경제 동향, MZ세대 트렌드, 출판계 소식, 신제품 소개 등 없는 것이 없을 정도다.
뉴스레터는 1차적으로는 정보, 뉴스 등 콘텐츠를 전달하는 매체이지만, 뉴스레터를 통해 할 수 있는 일은 정보 전달에만 머무르지 않는다. 상품 또는 서비스를 홍보하는 마케팅 수단이 될 수도 있고, 강력한 브랜딩 도구로 사용할 수도 있다. 요즘은 유료 구독 모델을 도입하여 뉴스레터 자체로 수익 창출 도구가 되기도 한다.
뉴스레터에 대한 공급과 수요가 모두 증가하는 상황인데도 뉴스레터의 제작과 발행 방법에 대해 상세히 이야기하는 콘텐츠나 책은 찾아보기 어려웠다. 이에 《크리에이터를 위한 뉴스레터 발행의 모든 것》에서는 비즈니스·경제 뉴스레터 〈데일리 바이트〉의 발행인이자, 경제 미디어 ‘바이트컴퍼니’의 대표인 저자가 실제 경험을 토대로 뉴스레터 발행의 처음부터 끝까지, 모든 것을 다루었다. 어떤 뉴스레터를 만들 것인지 기획하는 단계부터 발행 후 뉴스레터를 점점 키워가는 과정까지 소상히 설명한 글을 따라가다 보면 어느덧 나만의, 또는 회사를 대표하는 뉴스레터를 만들 수 있겠다는 자신감이 차오를 것이다.

구매가격 : 11,100 원

기술창업 36계 : 내 기술을 지키고 내 기술로 돈을 버는 습관

도서정보 : 엄정한 | 2022-08-16 | EPUB파일

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이 책은 수차례 창업과 투자 경험을 가진 변리사가 썼다는 점에서 기존의 창업 안내서와 다르다. 내 기술을 지키기 데 필요한 특허 관련 지식을 살펴보고, 내 기술로 돈을 버는 투자 유치와 회사 관리에 필요한 각종 경영 지식도 살펴본다. 이과형창업가를 위한 초기 창업 팁을 알려주는 책이다.

구매가격 : 13,600 원

한 권으로 끝내는 아마존 부업하기 : 하루 2시간 월 1,000만 원

도서정보 : 정석원 | 2022-06-10 | PDF파일

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월 1,000만 원 하루 2시간이면 가능합니다!!!

어디서부터 무엇을 시작해야 하는지 아마존 창업에 대한 이해는 물론 실전에 뛰어들고 싶다면 이 책 한 권으로 충분합니다.

초보 아마존 셀러들을 만나보면 하나같이 어떤 물건을 팔아야 하는지 모른다는 것입니다. 또는 영어를 못해서, 아니면 돈 투자를 얼마나 해야 하는지 몰라서, 자본금이 너무 많이 들어가는 것은 아닌지 겁이 나고 엄두조차 나지 않는다고 합니다. 이 책은 아마존 셀러이자 아마존 교육 강사로서 필자와 강의실 및 온라인으로 만난 수강생들과 기업 컨설팅을 통해 많은 사람들이 궁금해하고 필요로 했던 아마존 창업과 월 1,000만 원 이상의 수익을 낼 수 있는 비결을 담았습니다.
평소 온라인 쇼핑을 즐기며, 해외 판매에 지속적인 관심을 가지고 끊임없이 앞으로 나아갈 마음이 있는 사람이라면 이 책이 여러분의 앞날에 불빛을 밝혀드릴 것입니다.

구매가격 : 19,950 원

창업은 일상이다

도서정보 : 심규진 | 2022-05-27 | PDF파일

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창업은 꼭 수도권에서만 해야 할까? 편견을 깨부수는 생생한 지역 창업 스토리! ‘창업은 일상이다’ 라는 주제로 창업 관련 기초 지식, 성공 창업 기업 사례 분석 등의 내용을 담고 있다. 특히 예비창업자·창업 기업 대표자를 직접 인터뷰한 내용을 통해 창업 성공 방정식을 엿볼 수 있다. 이 책은 창업을 어렵게 생각했던 이들에게 좋은 안내서가 될 것이며 지역 창업의 새로운 가능성을 제시하고 있다.

구매가격 : 9,000 원

인터넷신문사 창업하기

도서정보 : 강종헌 | 2022-04-29 | EPUB파일

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초보 인터넷신문사 창업자에게 도움을 줄 수 있는 책이다. 인터넷신문사 등록 및 운영방법에 대해 알려준다. 인터넷신문사 창업에 필요한 내용을 한 권에 담았다.

구매가격 : 5,000 원

프랜차이즈 창업이나 해볼까?

도서정보 : 서민교 | 2022-03-30 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

* 프랜차이즈 브랜드 10,000개 시대, 창업 성공 노하우!
* 돈되는 창업 아이템, 가맹본부 선택 노하우!
* 예비 창업자, 가맹점주 및 가맹본부 관계자 필독서!

이 책의 저자는 오랜 기간을 프랜차이즈 현장에서 활약한 전문가 중의 전문가다. 이런 그가 프랜차이즈 가맹점 운영, 프랜차이즈 시스템 설계, 프랜차이즈 컨설팅, 강의 등을 통해 현장에서 쌓은 이론과 실전 경험을 바탕으로 프랜차이즈 창업 성공의 노하우만을 이 책 한 권에 모두 담았다.
업종 선택에서부터 개점 후 지속운영에 이르기까지 이 책에서 제시하는 11단계 전 과정을 꼼꼼히 체크하고 체계적으로 밟아가다 보면 초보 예비 창업자도 결코 망하지 않는 성공적인 프랜차이즈 창업을 할 수 있다. 따라서 이 책은 가맹점 창업을 희망하는 예비 창업자뿐 아니라 가맹점주 및 가맹본부 관계자들의 필독서로 자리매김할 것이다.

구매가격 : 14,000 원

뉴 컨피던스

도서정보 : Ian H. Robertson | 2022-03-08 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

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구매가격 : 11,760 원

최고의 체력

도서정보 : Claire Dale and Patricia Peyton | 2022-02-21 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

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구매가격 : 13,860 원