에이크만이 들려주는 영양소이야기

최미다 | ㈜자음과모음 | 2016년 03월 08일 | EPUB

이용가능환경 : Windows/Android/iOS 구매 후, PC, 스마트폰, 태블릿PC에서 파일 용량 제한없이 다운로드 및 열람이 가능합니다.

구매

종이책 정가 9,700원

전자책 정가 4,850원

판매가 4,850원

도서소개

각기병의 원인을 밝혀내어 의학계에 크게 공헌한 네덜란드의 생리학자 에이크만과 함께 영양소에 관한 모든 것을 파헤친다!

저자소개

1959년 서울에서 태어나 선일여자고등학교와 가톨릭대학교 식품영양학과를 졸업하였고, 동대학원에서 이학 석사학위를 받았다. 메디컬센터와 쌍용건설에서 영양사로 근무하였고, 현재는 한림성심대학 식품영양학과에서 강의하고 있습니다. 저서로는《아동영양학》이 있다.

목차소개

첫 번째 수업 - 영양소란 무엇일까요?
두 번째 수업 - 칼로리 이야기
세 번째 수업 - 탄수화물 이야기
네 번째 수업 - 단백질 이야기
다섯 번째 수업 - 지방 이야기
여섯 번째 수업 - 비타민 이야기
일곱 번째 수업 - 무기질 이야기
마지막 수업 - 수분 이야기

회원리뷰 (0)

현재 회원리뷰가 없습니다.

첫 번째 리뷰를 남겨주세요!

과학자가 들려주는 과학이야기 시리즈 판매 도서 목록입니다.

총 129종의 구매 가능한 전자책이 있습니다.

		아인슈타인이 들려주는 상대성이론이야기 구매가 : 4,850 원

		멘델이 들려주는 유전이야기 구매가 : 4,850 원

		파인먼이 들려주는 불확정성원리이야기 구매가 : 4,850 원

		호킹이 들려주는 빅뱅우주이야기 구매가 : 4,850 원

		가우스가 들려주는 수열이야기 구매가 : 4,850 원

		파스칼이 들려주는 확률이야기 구매가 : 4,850 원

		뉴턴이 들려주는 만유인력이야기 구매가 : 4,850 원

		갈릴레이가 들려주는 낙하이론이야기 구매가 : 4,850 원

		왓슨이 들려주는 DNA이야기 구매가 : 4,850 원

		돌턴이 들려주는 원자이야기 구매가 : 4,850 원

		유클리드가 들려주는 기하학이야기 구매가 : 4,850 원

		리만이 들려주는 4차원기하학이야기 구매가 : 4,850 원

		맥스웰이 들려주는 전기자기이야기 구매가 : 4,850 원

		페르마가 들려주는 정수이야기 구매가 : 4,850 원

		톰슨이 들려주는 줄기세포이야기 구매가 : 4,850 원

		하위헌스가 들려주는 파동이야기 구매가 : 4,850 원

		퀴리부인이 들려주는 방사능이야기 구매가 : 4,850 원

		디오판토스가 들려주는 방정식이야기 구매가 : 4,850 원

		레오나르도다빈치가 들려주는 양력이야기 구매가 : 4,850 원

		아르키메데스가 들려주는 부력이야기 구매가 : 4,850 원

		줄이 들려주는 일과에너지이야기 구매가 : 4,850 원

		데카르트가 들려주는 함수이야기 구매가 : 4,850 원

		스콧이 들려주는 남극이야기 구매가 : 4,850 원

		토리첼리가 들려주는 대기압이야기 구매가 : 4,850 원

		콜럼버스가 들려주는 바다이야기 구매가 : 4,850 원

		치올콥스키가 들려주는 우주비행이야기 구매가 : 4,850 원

		오펜하이머가 들려주는 원자폭탄이야기 구매가 : 4,850 원

		레일리가 들려주는 빛의물리이야기 구매가 : 4,850 원

		칸토어가 들려주는 집합이야기 구매가 : 4,850 원

		훅이 들려주는 세포이야기 구매가 : 4,850 원

		코시가 들려주는 부등식이야기 구매가 : 4,850 원

		란트슈타이너가 들려주는 혈액형이야기 구매가 : 4,850 원

		보어가 들려주는 원자모형이야기 구매가 : 4,850 원

		베게너가 들려주는 대륙이동이야기 구매가 : 4,850 원

		윌머트가 들려주는 복제이야기 구매가 : 4,850 원

		다윈이 들려주는 진화이야기 구매가 : 4,850 원

		코리올리가 들려주는 대기현상이야기 구매가 : 4,850 원

		페르미가 들려주는 핵분열, 핵융합이야기 구매가 : 4,850 원

		루이스가 들려주는 산,염기이야기 구매가 : 4,850 원

		엥겔만이 들려주는 광합성이야기 구매가 : 4,850 원

		폴링이 들려주는 화학결합이야기 구매가 : 4,850 원

		에딩턴이 들려주는 중력이야기 구매가 : 4,850 원

		뢰머가 들려주는 광속이야기 구매가 : 4,850 원

		볼츠만이 들려주는 열역학이야기 구매가 : 4,850 원

		코페르니쿠스가 들려주는 지동설이야기 구매가 : 4,850 원

		피타고라스가 들려주는 삼각형이야기 구매가 : 4,850 원

		로렌츠가 들려주는 야생거위이야기 구매가 : 4,850 원

		윌슨이 들려주는 판구조론이야기 구매가 : 4,850 원

		플레밍이 들려주는 페니실린이야기 구매가 : 4,850 원

		튜링이 들려주는 암호이야기 구매가 : 4,850 원

		에라토스테네스가 들려주는 지구이야기 구매가 : 4,850 원

		보일이 들려주는 기체이야기 구매가 : 4,850 원

		암스트롱이 들려주는 달이야기 구매가 : 4,850 원

		칼세이건이 들려주는 태양계이야기 구매가 : 4,850 원

		멘델레예프가 들려주는 주기율표이야기 구매가 : 4,850 원

		찬드라세카르가 들려주는 별이야기 구매가 : 4,850 원

		라플라스가 들려주는 천체물리학이야기 구매가 : 4,850 원

		허셜이 들려주는 은하이야기 구매가 : 4,850 원

		허블이 들려주는 우주팽창이야기 구매가 : 4,850 원

		아레니우스가 들려주는 반응속도이야기 구매가 : 4,850 원

		스탈링이 들려주는 호르몬이야기 구매가 : 4,850 원

		린네가 들려주는 분류이야기 구매가 : 4,850 원

		라그랑주가 들려주는 운동법칙이야기 구매가 : 4,850 원

		마이컬슨이 들려주는 프리즘이야기 구매가 : 4,850 원

		메톤이 들려주는 달력이야기 구매가 : 4,850 원

		로슈가 들려주는 조석이야기 구매가 : 4,850 원

		피셔가 들려주는 통계이야기 구매가 : 4,850 원

		가가린이 들려주는 무중력이야기 구매가 : 4,850 원

		길버트가 들려주는 자석이야기 구매가 : 4,850 원

		오일러가 들려주는 파이이야기 구매가 : 4,850 원

		볼타가 들려주는 화학전지이야기 구매가 : 4,850 원

		모건이 들려주는 초파리이야기 구매가 : 4,850 원

		클라우지우스가 들려주는 엔트로피이야기 구매가 : 4,850 원

		파블로프가 들려주는 소화이야기 구매가 : 4,850 원

		패러데이가 들려주는 전자석과전동기 구매가 : 4,850 원

		플랑크가 들려주는 양자이야기 구매가 : 4,850 원

		파스퇴르가 들려주는 저온살균이야기 구매가 : 4,850 원

		오일러가 들려주는 수의역사이야기 구매가 : 4,850 원

		슈뢰딩거가 들려주는 양자물리학이야기 구매가 : 4,850 원

		빈이 들려주는 기후이야기 구매가 : 4,850 원

		라부아지에가 들려주는 물질변화의규칙 구매가 : 4,850 원

		켈빈이 들려주는 온도이야기 구매가 : 4,850 원

		퀴네가 들려주는 효소이야기 구매가 : 4,850 원

		제너가 들려주는 면역이야기 구매가 : 4,850 원

		스테빈이 들려주는 분수와 소수이야기 구매가 : 4,850 원

		홉킨스가 들려주는 비타민이야기 구매가 : 4,850 원

		게이뤼삭이 들려주는 물이야기 구매가 : 4,850 원

		가모브가 들려주는 우주이야기 구매가 : 4,850 원

		슈바르츠실트가 들려주는 블랙홀이야기 구매가 : 4,850 원

		핼리가 들려주는 이웃천체이야기 구매가 : 4,850 원

		리히터가 들려주는 지진이야기 구매가 : 4,850 원

		하비가 들려주는 혈액순환이야기 구매가 : 4,850 원

		반트호프가 들려주는 삼투압이야기 구매가 : 4,850 원

		가모가 들려주는 원소의 기원이야기 구매가 : 4,850 원

		길버트가 들려주는 지구자기이야기 구매가 : 4,850 원

		라이엘이 들려주는 지질조사이야기 구매가 : 4,850 원

		뮐더가 들려주는 단백질이야기 구매가 : 4,850 원

		탈레스가 들려주는 평면도형이야기 구매가 : 4,850 원

		러셀이 들려주는 패러독스이야기 구매가 : 4,850 원

		아보가드로가 들려주는 물질의상태변화 구매가 : 4,850 원

		프리슈가 들려주는 꿀벌의집단행동이야기 구매가 : 4,850 원

		드렉슬러가 들려주는 나노기술이야기 구매가 : 4,850 원

		에덜먼이 들려주는 뇌과학이야기 구매가 : 4,850 원

		틴버겐이 들려주는 동물의행동이야기 구매가 : 4,850 원

		로렌츠가 들려주는 카오스이야기 구매가 : 4,850 원

		베살리우스가 들려주는 인체이야기 구매가 : 4,850 원

		슐라이덴이 들려주는 식물이야기 구매가 : 4,850 원

		타운스가 들려주는 레이저이야기 구매가 : 4,850 원

		오언이 들려주는 공룡이야기 구매가 : 4,850 원

		애튼버러가 들려주는 극지생물이야기 구매가 : 4,850 원

		리비히가 들려주는 탄소화합물이야기 구매가 : 4,850 원

		쿤이 들려주는 과학혁명의 구조이야기 구매가 : 4,850 원

		오파린이 들려주는 생명의기원이야기 구매가 : 4,850 원

		프리스틀리가 들려주는 산소와 이산화탄소이야기 구매가 : 4,850 원

		스미스가 들려주는 지층이야기 구매가 : 4,850 원

		카슨이 들려주는 생물농축이야기 구매가 : 4,850 원

		쇼클리가 들려주는 반도체이야기 구매가 : 4,850 원

		킬링이 들려주는 지구온난화이야기 구매가 : 4,850 원

		생어가 들려주는 인슐린이야기 구매가 : 4,850 원

		아나스타스가 들려주는 녹색화학이야기 구매가 : 4,850 원

		하버가 들려주는 화학산업이야기 구매가 : 4,850 원

		베르티용이 들려주는 과학수사이야기 구매가 : 4,850 원

		케번디시가 들려주는 물질의 특성이야기 구매가 : 4,850 원

		베버가 들려주는 자극과 반응이야기 구매가 : 4,850 원

		헤르트비히가 들려주는 성과 사랑이야기 구매가 : 4,850 원

		데이비가 들려주는 금속이야기 구매가 : 4,850 원

		파브르가 들려주는 자원곤충이야기 구매가 : 4,850 원

		쥘베른이 들려주는 미래의 과학기술이야기 구매가 : 4,850 원

		윌슨이 들려주는 생물다양성이야기 구매가 : 4,850 원