퀴네가 들려주는 효소이야기

이흥우 | ㈜자음과모음 | 2016년 03월 08일 | EPUB

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도서소개

효소’와 ‘트립신’이라는 명칭을 만든 생리학자 퀴네와 함께 떠나는 효소 속으로의 여행!

저자소개

서울대학교 사범대학 생물 교육과를 졸업하고, 연세대학교 교육대학원에서 생물 교육학을 전공하였다. 현재 서울 과학고등학교 교사로서 과학 영재들을 가르치고 있다. 저서로는 제7차 교육 과정의 ≪고등학교 생물 I, II 교과서≫ 외에 ≪텍스트 생물 I, II≫ 등 다수의 참고서가 있다.

목차소개

첫 번째 수업 - 살아 있다는 것
두 번째 수업 - 에너지 언덕
세 번째 수업 - 효소의 발견
네 번째 수업 - 슈퍼 파워 효소
다섯 번째 수업 - 효소와 기질 사이
여섯 번째 수업 - 효소의 조절
일곱 번째 수업 - 효소가 일을 잘할 수 있는 조건
여덟 번째 수업 - 먹을거리와 효소
아홉 번째 수업 - 생활과 효소
열 번째 수업 - 효소와 건강
열한 번째 수업 - 바이오센서와 생물 반응기
열두 번째 수업 - 효소와 유전 공학
마지막 수업 - 효소와 미래

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