(체험판) 샘킴의 맛있는 아이밥 : 유아부터 초등학생까지, 자연주의 셰프의 건강한 키즈 푸드 레시피
도서정보 : 샘 킴 | 2017-11-24 | EPUB파일
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자연주의 셰프 샘킴의 첫 번째 아이밥 요리책!
‘아들 바보’라는 애칭을 가진 셰프 샘킴이 생후 1년부터 초등학생까지 많은 아이가 먹을 수 있는 자연주의 레시피를 아빠의 마음으로 만들어 정리한 『샘킴의 맛있는 아이밥』. 신선한 식재료로 요리를 해 주고 균형 잡힌 식습관을 가질 수 있도록 도와주고, 아이가 올바른 식습관을 가진 사람으로 자랄 수 있는 자연주의 레시피를 담았다.
“어떻게 요리해야 다양한 재료를 편식하지 않고 아이가 잘 먹을까?”를 고민하며 아이들 입맛 저격, 상황별 요리를 정리했다. 과일과 채소를 싫어하는 아이, 해산물을 꺼리는 아이, 고기를 먹지 않으려는 아이 등을 위한 메뉴를 따로 모았다. 당근, 가지, 양파, 브로콜리, 시금치, 굴, 조개, 생선 등의 식재료가 아이가 먹고 싶어 하는 메뉴로 변하는 마법의 레시피를 모두 만나볼 수 있다.
바쁜 맞벌이 부모를 위해 금방 완성할 수 있는 간단한 요리를 중심으로 모아 조리 시간도 오래 걸리지 않고 과정도 복잡하지 않아 초보 부모도 금방 따라 할 수 있도록 구성했다. 특별히 맛을 내는 데 결정적인 역할을 하는 재료로는 ‘샘킴표 자연주의 채소육수’를 사용했다. 감칠맛도 내고 건강에도 좋은 육수는 만드는 방법까지 간단해 쉽게 따라해볼 수 있도록 했다.
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청소년 대화코칭
도서정보 : 정왕부 저 | 2017-11-22 | EPUB파일
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행복하고 똑똑하고 공부 잘하는 아이로 성장시키는 부모와 교사에게 필요한 대화의 기술 매년 아이들은 학교생활에 적응하지 못해서 크고 작은 사고가 일어난다. 이런 와중에서도 “이렇게 해야 한다” “저렇게 해야 한다”라고 대안을 내어놓지만 상황이 그렇게 변하는 것 같지는 않다. ‘그렇다면 나는 무엇을 할 것인가?’ ‘교사로서 내가 해야 할 일이 무엇인가?’를 고민하기 시작했다. 그리고 열심히 할 일을 찾아보았다. 아이들을 위해서는 백 마디 말보다 나의 작은 실천이 필요하다는 것을 알았기 때문이다. 처음에는 아이들에게 성적을 향상시킬 수 있도록 학습법에 초점을 맞추었다. 하지만 아이들과 대화를 나누면서 아이들이 진정 원하는 것이 무엇인지 조금씩 알아채기 시작했다. 가장 핵심적인 내용은 “제 이야기를 좀 들어주세요!”였다. “제가 이렇게 힘들어요!” “제가 이렇게 아파요!”라는 이야기를 들으면서 아이들은 자신의 이야기를 들어 주기를 간절히 바라고 있었다. 그런데 우리들은 “쓸데없는 생각하지 말고 공부나 해!” “부모가 다 해주는데 뭐가 힘들어!” “공부나 열심히 해서 좋은 대학에 가” “성공해서 잘 먹고 잘살아야지!”와 같은 대답으로 아이의 생각과 아픔을 일축해 버린다고 한다. 아이들은 스스로 어떻게 해야 하는지 잘 알고 있다. 대부분 자신이 무엇을 하고 무엇이 필요하고 무엇을 해야 하는지 정확하게 이해하고 있다. 단지 자신이 힘들 때 쉴 곳과 의지할 곳을 필요할 뿐이다. 우리는 아이들에게 “이렇게 해” “저렇게 해”라고 방법을 제시하기보다 아이들이 갈등과 고통을 내려놓고 평온함을 가질 수 있도록 해야 한다. 마음의 안식처를 제공하는 것이 돌본다는 것의 첫 번째 단계가 아닐까. 우리는 아이들에게 성적향상에 대한 짐을 조금 줄이고 아이들이 즐겁게 공부할 수 있게 도와줄 필요가 있다. 아이들과 대화코칭을 하면서 항상 느끼는 것 중에 하나가 성적향상을 위해 초점을 두고 대화를 나누는 경우는 그 효과가 잠시뿐이라는 것이다. 아이들에게 성적을 향상시키는 방법보다는 먼저 아이들의 마음과 생각을 바꿀 수 있도록 해야 한다. 자신이 하고 싶은 것이 무엇인지 좋아하는 것이 어떤 것인지 왜 공부를 해야 하는지를 이해하게 한 다음에 아이들에게 학습방법과 학습습관을 기를 수 있도록 해주도록 해야 한다.
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엄마의 꿈이 커지면 아이의 꿈은 자란다 행복한 아이로 키우기 위한 엄마의 관점 제안
도서정보 : 송지은 저 | 2017-11-22 | EPUB파일
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엄마의 다양한 관점이 아이를 성장시키고 아이를 행복하게 한다. 지금 30~40대 엄마들은 성적이 미래를 보장하지 않는다는 생각이 많다. 성적보다 아이가 가진 재능을 마음껏 펼쳐 보기를 꿈꾼다. 그와 동시에 자신의 꿈도 펼치고 싶어 한다. 과거처럼 자녀를 위해 모든 걸 희생해야 한다고 생각하는 엄마는 많지 않다. 엄마와 아이가 자신의 꿈만 이루겠다고 욕심 부리면 충돌이 날 수 있다. 이 책은 어느 한쪽 희생을 말하지 않는다. 속도가 늦더라도. 힘이 들더라도 함께 성장하고 도와주는 모습으로 엄마 꿈과 아이 꿈이 함께 할 수 있다고 말하고 싶다.
구매가격 : 8,000 원
사춘기 엄마 사춘기 아이
도서정보 : 박상연 지음 | 2017-11-22 | EPUB파일
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아이는 내가 손 쓸 새도 없이 변해버렸다. 큰 아이가 중학교 2학년 올라갈 무렵 그 시절은 떠올리고 싶지 않을 정도로 많이 힘들었다. 절대 자식만큼은 포기할 수 없는 게 부모마음인데 포기하고 싶을 때도 있었다. 정확히 말하면 무서웠다. 자식이 두렵다는 생각을 할 만큼 그 때의 나는 준비되어 있지 않았다. 아이도 나도 많은 시행착오를 겪으며 상처를 받았고 아물지 않은 채 살아가야 했다. 아이와 힘든 시간을 보내고 있는 부모들에게 꼭 전하고 싶은 말이 있다. “부모가 변하면 아이도 변한다.” 상담을 받기 위해 전문기관을 찾기도 하고 아이에게 진심으로 사과하는 내 모습을 보며 아이도 서서히 변해갔다. 고통과 상처 없이 아이를 키우기가 쉽지 않다. 별 이유도 없이 착했던 아이가 맹수처럼 달려들 때도 있지만 화를 내거나 다그치지 말아야 한다. ‘시간이 약이겠지’하며 방관하지도 말고 현명하게 대처해야 한다. 같은 실수를 반복하지 않도록 꾸준히 부모공부를 해야 한다. 그러다보면 평소와 다른 아이의 행동도 조금씩 이해하게 될 것이다. 아이를 키우며 힘들지 않은 사람은 없다. 그러나 부모가 아이를 더 힘들게 하는 건 아닐까 싶다. 버르장머리를 고치겠다며 아이를 삐딱하게 만들고 직장일 집안일에 치여 스트레스를 아이에게 푸는 부모가 얼마나 많은가. 그동안의 내 행동들을 생각하면 후회가 따른다. 아이의 입장에서 이해해주고 기다려줄 줄 아는 그릇의 엄마였다면 아이와의 사이가 긴 시간동안 멀어지지는 않았을 것이다. 뒤돌아 볼 줄도 알아야 하는데 앞만 보고 달려온 나는 아이와 사이가 그렇게 멀어진 줄도 몰랐다. 작년 초 불현 듯 ‘이제 1년만 지나면 성인이 되어 독립을 하게 될 텐데 언제까지 이렇게 살아야하지?’ 라는 생각이 들었다. 내게 더 이상 시간은 없었다. 하루라도 빨리 우리 둘 사이를 사춘기 전으로 돌려놓아야만 했다. 큰아이가 초등학교 5학년 때의 일이다. 갑자기 내게 외출을 요구 하는 게 이상하다 싶었는데 미역국 잡채 과일샐러드에 부침개까지 해서 근사하게 내 생일상을 차려놓았다. 행복해서 눈물까지 글썽였던 그 시절로 다시 돌아가야만 했다. 그래서 나는 책을 쓰기 시작했다. 그때 사춘기 아이와 나 사이에 무엇이 문제인지 알게 되었다. 그리고 전문상담사에게 가족 상담을 받았다. 그 경험을 통해 객관적으로 아이와 내 모습을 관찰할 수 있었다. 아이를 통해서 내 꿈을 이루려 했고 그래서 아이와 자꾸 부딪혔다는 것도 알게 되었다. 사춘기 아이에게 속수무책인 부모들이 많다. 사춘기 정점에 와 있는 아이들과의 사이가 나빠져 힘들어 하는 부모들에게 이 책이 도움이 되길 바란다. 아이와 내가 겪었던 다양한 갈등사례들을 통해 사춘기를 가까이 들여다 보면서 아이의 실제 마음을 읽어내고 공감하는 게 얼마나 중요한지 알게 될 것이다. 누구든 처음엔 실수가 있기 마련이다. 그러나 자녀에 대해서는 실수하지 말았으면 하는 간절한 마음이 든다. 처음 엄마가 된 부모들은 사춘기 공부를 해서 자녀와의 갈등에 현명하게 대처하길 바란다. 책을 쓰고 나니 민낯을 보이는 것 같아 부끄럽지만 나처럼 시행착오를 겪으며 힘들어하는 부모들에게 조금이나마 도움이 될 것이라고 믿는다.
구매가격 : 9,000 원
최만순 약선요리 (2017년 12월 약선)
도서정보 : 최만순 | 2017-11-20 | EPUB파일
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사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음식과 우리 몸의 변화와 보호해야할 부분을 강조하여 매달 발행하는 것이 특징이다. 약선의 힘은 가정에 있고 음식에 있다. 가정에서 섭취하는 음식이야말로 무병장수를 만드는 최초의 장소이며 약이기 때문이다. 그러므로 병을 고치는 의사뿐만 아니라 누구나 이 책을 읽어야 할 이유다. 우선 전자책으로 발행하지만 독자들의 반응을 봐서 종이책으로 발행을 준비하고 있다.
구매가격 : 1,000 원
우리 아이 태몽 풀이 대백과
도서정보 : 21세기 꿈해몽 연구회 편 | 2017-11-14 | EPUB파일
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『태몽풀이 대백과』는 태어날 아가들의 태몽의 의미를 알아볼 수 있는 책이다. 어떤 꿈이 좋은 태몽인지 태몽에 자주 등장하는 표상은 무엇인지 여러 가지 태몽의 표상에는 어떤 것들이 있는지 살핀다. 그리고 유명인의 태몽과 흉몽 대박 꿈 사례를 소개한다.
구매가격 : 3,000 원
자녀 성공 대화법
도서정보 : 김상옥 저 | 2017-11-14 | EPUB파일
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성공한 사람들 뒤를 보면 항상 엄마가 있었다. 자녀를 성공시키는 엄마는 그들만의 성공 대화법으로 자녀를 지도하고 이끌어 줌으로써 평범한 자녀를 세계최고의 스타로 만들 수 있었던 것이다. 엄마의 대화법은 순간으로 끝나는 것이 아니다. 엄마의 대화법은 자녀들의 평생을 좌우하게 된다. 작가는 상대방을 깍아 내리고 비하하는 언어를 버리고 자신감을 주고 자존감을 높여주는 언어를 사용하는 것이 양육법의 첫걸음이라고 밝히고 있다. 아이를 이끌어줄 코치가 될 마음이 있는 엄마에게 이 책은 아이의 감각 사고 행동 정서를 모두 하이 터치하는 진정한 맘코치의 길로 인도해줄 것이다.
구매가격 : 3,500 원
세남자 한여자 가정식
도서정보 : 김수용, 김수환, 박윤수, 홍은지 | 2017-11-10 | PDF파일
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세 남자와 한 여자가 만드는 서양가정식 요리서! 그러나 실상은? 요리의 역사, 재료의 유래, 우리네 정겨운 이야기까지 총망라한 종합 장르를 꿈꾼다. 시크하면서도 따듯한 화자가 안내해주는 서양가정식의 세계로 당신을 초대합니다.
구매가격 : 9,500 원
내 아이를 위한 그림 육아
도서정보 : 김지희 | 2017-11-05 | EPUB파일
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화가 엄마로서 저자가 엄선한 위로의 명화 47점, 태교 때부터 유아기 아이와 함께할 수 있는 40여 가지 다채로운 미술 놀이 활동을 담고 있다. 내 아이에게 좋은 것만 보여주고 싶은 엄마의 마음을 꼭 담은 이 책은 세상의 모든 엄마와 아기 독자에게 같은 상상을 하는 평온한 시간을 선물해준다.
그림이 업인 워킹맘이다 보니 부담이 될 만큼 어려운 미술 놀이를 하지는 않았다. 그림 육아의 실전 팁이 필요한 독자를 위해 15분·30분·45분 엄마표 놀이 레시피를 정리해 부록에 실었다. 사랑이 담긴 그림과 다채로운 미술 놀이로 엄마와 아이의 마음을 이어주는 이 책은, 평범한 일상을 특별하게 기록하고 싶은 엄마들에게 육아의 기쁨을 선물한다.
구매가격 : 10,000 원
초밥왕 남춘화의 요리특강 22 - 기술에서 예술까지
도서정보 : 남춘화 | 2017-10-25 | EPUB파일
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(사)한국조리사회 중앙회 회장을 역임한 남춘화 명예회장이 후학을 위해 출간하는 전자책. 본 전자책인 『초밥왕 남춘화의 요리특강 - 기술에서 예술까지』는 남춘화 회장이 이미 출간했던 도서 가운데 『초밥 기술에서 예술까지』 『일본요리 기술에서 예술까지』 『Roll Sushi』등에서 발췌하여 발간함. 이는 고가의 가격 문제와 편리한 휴대성까지 갖췄다는 점에서 환영할만 하다. 특히 CHEF 를 꿈꾸는 학생들에게는 필독서가 될 전망이다. 『초밥왕 남춘화의 요리특강 - 기술에서 예술까지』는 초밥 일본요리 롤 의 세 가지로 구분하여 작가가 50년간 습득한 각종 요리 기술을 여러 이미지와 함께 자세히 기록해 놓았다. 처음부터 차근차근 따라 하면 기술에 머물지 않고 예술적인 수준에 다다를 것 이라고 확신하는 작가의 서문이 마음을 잡는다. 시리즈 형태로 계속 출간될 예정이다.
구매가격 : 5,000 원