코페아신드롬 커피 테이스팅 가이드

도서정보 : 김나영 | 2021-10-21 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

코페아신드롬의 브랜드 스토리, 일본의 커피문와, 코페아신드롬에서 취급하고 있는 로스팅 레벨에 따른 커피 맛의 특징과 함께 그동안 써왔던 글들을 요약해서 정리했습니다.

커피 맛에 관해 설명되는 커피들은 모두 코페아신드롬에서 상품으로 취급하고 있는 제품들입니다. 이 가이드북을 읽는 분들이 커피를 통해 심신을 풍요롭게 만들 수 있는 수단으로써 커피문화와 커피 맛에 관한 기준을 이해하는 것에 도움이 되었으면 하는 바람입니다.

구매가격 : 25,000 원

나만 알고 싶은 저탄고지 다이어트 노하우

도서정보 : e북스토리지 | 2021-10-12 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

저탄고지 다이어트를 만 4년 이상 해온 저자의 노하우의 핵심을 가득 담았습니다!! 무작정 다이어트에 돌입하면 작심삼일 중도포기가 되기 쉽습니다. 저탄고지 다이어트만큼은 성공하고 싶은 분들께 제대로 공부하고 빠르게 목표에 도달할 수 있도록 저탄고지의 핵심 이론과 주의사항 부작용 식단의 활용법과 저자의 실패 노하우들을 고스란히 담았습니다. "마음껏 먹어도 살이 찌지 않는다" 라는 말을 실현하기 위해 알아야할 저탄고지 다이어트의 법칙들을 알기 쉽게 풀었습니다. 저탄고지 첫 입문자와 저탄고지를 여러번 시도해보았지만 별 효과를 못보신분들까지도 저탄고지의 키포인트가 무엇인지 다시금 일깨워드립니다. "나만 알고 싶은 저탄고지 다이어트 노하우" 책으로 저탄고지의 세계에 성공적으로 안착하세요!

구매가격 : 2,000 원

두부 Cook Book

도서정보 : 카미유 오제르 | 2021-10-11 | PDF파일

지원기기 : PC / Android / iOS

비건과 베지테리언까지 가능한
두부로 다 해 먹는 전 세계 레시피 170!

두부는 우리나라에서 일상 같은 음식이자 재료이다. 그 자체로도 많이 먹고 국, 찌개, 조림 등으로도 먹는다. 두부는 색깔처럼 하얗기 때문에 어느 요리든 잘 어울린다. 이 책은 하얀 도화지 같은 두부로 다 해 먹는 전 세계 두부요리 레시피북이다. 이 책만 있다면 두부로 전 세계 요리를 다 할 수 있다!
저자 카미유 오제르는 사진 저널리스트이자 작가로 두부와 두부의 용도를 알아보기 위해 전 세계를 취재했다. 그리고 그 결과물이 바로 이 책 『두부 Cook Book』이다. 이 책은 중국, 대만, 일본, 미얀마, 인도, 프랑스, 이탈리아, 그리고 한국 등 전 세계 두부요리 레시피 170개를 모았다. 또한 두부를 다양한 방법으로 활용할 수 있는 노하우를 알려준다. 거기다 모든 레시피가 비건과 베지테리언을 기본으로 하기 때문에 활용할 수 있는 폭도 넓다. 이제 어디에든 활용할 수 있는 두부의 세계에 빠져보자!

구매가격 : 23,100 원

히데코의 연희동 요리교실

도서정보 : 나카가와 히데코 | 2021-10-07 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

● 13년 동안 수강생이 줄지 않는 인기 요리교실이 있다
“히데코 선생님의 요리교실은 수선스럽다. 처음에 레시피 설명을 듣고나면 모두 특공대원처럼 착착착 요리대원이 되어 요리를 시작한다. 선생님은 누구보다 부지런히 요리 사이를 돌아다니면서 요리법을 지도하고 질문에 대답하고 능숙하게 간을 보고 요리를 마무리한다. 그렇게 정신없이 맹렬하게 재료를 썰고 팬을 들었다 놨다 하고 열심히 국물을 저으면 한 상이 차려진다. 놀라운 마법의 시간이다. 매번 기다려진다. 매일매일 가고 싶다.”
_정다정(40대 페이스북코리아 인스타그램 홍보이사)

“신선한 식재료로 만들어내는 다양한 요리와 테이블 세팅. 이 모든 것이 어우러진 그곳에 가면 마치 다른 나라로 여행을 떠나온 것만 같습니다. 벌써 7년째네요. 오늘도 Bon appetit!”
_지연화(30대 변호사)

“히데코 선생님의 요리교실은 단순한 요리교실이 아니다.
한달에 한 번, 음식이라는 공통의 관심사를 가진 사람들이 모여 함께 먹고 대화하며 ‘인연’이라는 새로운 요리를 만들어내는 곳이다. 그것이 전 세계의 거의 모든 요리 레시피를 동영상으로 배울 수 있는 시대에 내가 10년째 한 요리교실을 다니는 이유다.”
_서경종(40대 크리에이티브 디렉터)

번잡한 서울에서도 유독 조용한 동네, 연희동. 그곳에 은근하게 뜨거운 요리교실이 있다. 28년째 한국에 살고 있는 일본 태생의 귀화 한국인, 나카가와 히데코의 ‘구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuchen)’이다.
연희동 요리교실은 사람들을 초대해 요리를 대접하고 이야기 나누기를 좋아했던 나카가와 히데코 선생의 개인적인 성향에서 시작되었다. 처음엔 아는 사람들끼리 알음알음 꾸려가던 이 요리교실에 대한 소문이 전국에 은근하게 퍼지면서, 밀려드는 수강 요청을 감당할 수 없었던 히데코 선생은 이 요리교실을 공식화하기 시작했다. 20대부터 70대까지 다양한 연령층의 사람들이 모여들었고, 이들과 함께 만들어가는 이야기와 레시피는 더욱 풍성해졌다매달 찾아오는 수강생만 150명, 그런데 딱 그만큼의 사람들이 대기하고 있으며, 대기 기간만도 1년 이상인 요리 교실이다. 일명 ‘히데코의 연희동 요리교실’이라 불리는 이곳에 사람들이 이토록 열렬한 반응을 보이는 이유는 무엇일까?
한번 등록하면 5년 이상 머물게 되는 요리교실 특성상 빈 자리가 잘 나지 않는 이곳에서 ‘전 세계를 여행하는 듯 다양한 레시피’와 ‘사람들의 이야기’가 어우러진다.이 책은 이렇듯 인기 있는 요리교실에 직접 참여하지 못해 그 안에서 오가는 따뜻한 이야기와 비장의 레시피를 접하지 못해 아쉬워했던 많은 사람들을 위해 출간되었다. 연희동 요리교실의 이야기와 레시피를 집에서도 누구나 즐기길 바라는 히데코 선생의 마음을 이 책에 담았다.

구매가격 : 15,000 원

가성비 마트 와인 바이블 홈플러스 코스트코편

도서정보 : e북스토리지 | 2021-09-27 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

코로나로 인해 홈술족이 늘어나고 있는 요즘 와인도 이에 따라 집에서 편하게 마실 수 있는 가성비 와인이 대세를 이루고 있습니다. 레스토랑이나 호텔에서 마시는 값비싼 와인도 맛있지만 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 와인들도 얼마든지 맛있고 입맛에 딱 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 초보 와인러들을 위해 마트별로 시리즈 책을 구성하여 1~5만원 사이 대부분 2~3만원대의 가성비 높고 와인 평점이 높은 와인들을 선별하여 초보 와인러가 중수 고수로 올라갈 수 있게끔 데일리 와인을 추천드립니다. 마트별 2021년 최신 와인 가격을 반영 비비노 평점과 추천 빈티지 와인에 담긴 스토리와 어울리는 음식까지!

구매가격 : 2,500 원

가성비 마트 와인 바이블 롯데마트편

도서정보 : e북스토리지 | 2021-09-27 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

코로나로 인해 홈술족이 늘어나고 있는 요즘 와인도 이에 따라 집에서 편하게 마실 수 있는 가성비 와인이 대세를 이루고 있습니다. 레스토랑이나 호텔에서 마시는 값비싼 와인도 맛있지만 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 와인들도 얼마든지 맛있고 입맛에 딱 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 초보 와인러들을 위해 마트별로 시리즈 책을 구성하여 1~5만원 사이 대부분 2~3만원대의 가성비 높고 와인 평점이 높은 와인들을 선별하여 초보 와인러가 중수 고수로 올라갈 수 있게끔 데일리 와인을 추천드립니다. 마트별 2021년 최신 와인 가격을 반영 비비노 평점과 추천 빈티지 와인에 담긴 스토리와 어울리는 음식까지!

구매가격 : 2,500 원

가성비 마트 와인 바이블 이마트편

도서정보 : e북스토리지 | 2021-09-27 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

코로나로 인해 홈술족이 늘어나고 있는 요즘 와인도 이에 따라 집에서 편하게 마실 수 있는 가성비 와인이 대세를 이루고 있습니다. 레스토랑이나 호텔에서 마시는 값비싼 와인도 맛있지만 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 와인들도 얼마든지 맛있고 입맛에 딱 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 초보 와인러들을 위해 마트별로 시리즈 책을 구성하여 1~5만원 사이 대부분 2~3만원대의 가성비 높고 와인 평점이 높은 와인들을 선별하여 초보 와인러가 중수 고수로 올라갈 수 있게끔 데일리 와인을 추천드립니다. 마트별 2021년 최신 와인 가격을 반영 비비노 평점과 추천 빈티지 와인에 담긴 스토리와 어울리는 음식까지! 초보 와인러라면 이 책을 꼭 놓치지 마세요.

구매가격 : 2,500 원

강아지와 함께 맛집 찾기(서울편)

도서정보 : e북스토리지 | 2021-09-16 | PDF파일

지원기기 : PC / Android / iOS

멍멍 맛지도 서울편은 서울 내 네이버 평점 4점 이상의 우수한 맛집 42개를 선별하여 소개해 드리는 책입니다. 애견동반 식당 정보 뿐만 아니라 네이버 평점 애견친화도 애견동반 시 편의성 대형견 가능여부 등과 같은 세세한 사항까지 담아두었으며 이러한 정보를 편안하게 읽어보실 수 있도록 블로그 형식으로 기입된 독자 친화적인 전자책입니다. 또한 애견동반 외출이 아직은 익숙하지 않은 분들을 위해 기본적인 펫티켓을 기재해 두었으며 동반 출입이 제한되는 대형견 관련 부분도 포함하였습니다. 멍멍 맛지도 서울편 한 권만 있다면 서울 내 애견동반 맛집 탐방이 가능합니다!

구매가격 : 5,000 원

한눈에 보는 와인

도서정보 : 카트린 제르보 | 2021-09-10 | PDF파일

지원기기 : PC / Android / iOS

와인에 대한 모든 질문에 답하다



이 책은 와인을 짝사랑하는 이들을 위해 쓰였다. 우선 세계 유명 포도 재배지를 여행하듯 둘러본다. 이어 포도 품종별 특성, 포도 재배와 양조 방식, 와인의 아로마, 테이스팅 기술까지 와인에 관한 거의 모든 것을 담고 있다. 또한 당신의 취향에 맞는 와인은 어떻게 선택하는지, 선택한 와인을 최상의 조건으로 구입할 수 있는 곳은 어딘지, 보관 및 서빙하는 법, 음식과의 페어링까지 친절하게 알려준다. 독자들은 이 한 권으로 생활 속에서 쉽게 즐기는 ‘진짜 와인’을 만나게 될 것이다.

구매가격 : 21,000 원

우리가 몰랐던 우리 차 세계 차의 놀라운 비밀

도서정보 : 최성희 | 2021-08-10 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

* 세계인의 기호식품, 차의 향기와 맛, 효능 100배 즐기기!

최고의 차(茶) 전문가가 차의 유래와 종류, 제조법, 차의 향기 성분과 맛, 과학적으로 입증된 차의 효능, 차 추출물의 효능과 이용 등을 알려준다. 더불어 녹차·홍차·우롱차 마시는 방법, 여러 가지 차를 취향에 맞게 블렌딩하는 방법, 세계의 차 종류와 특징 및 차문화, 차와 다구의 선택 및 보관요령, 건강대용차의 효능과 종류 등 일상생활에서 응용할 수 있는 차에 대한 모든 것을 다양한 사진자료, 도해와 함께 담았다.

구매가격 : 15,500 원