손쉽게 바로 따라할 수 있는 김진옥 요리가 좋다

도서정보 : 김진옥 | 2010-11-12 | PDF파일

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쉽게 구할 수 있는 재료로 만들어 매일 식탁에 올릴 수 있는 밥, 반찬으로 구성되어 있는 요리책. 파워블로거로 유명한 저자는 최단시간에 요리 블로그 1위 자리를 탈환하였다. 정확한 계량법, 초보자들도 쉽게 따라할 수 있게 어렵지 않으면서도 자세한 설명이 꾸준한 인기의 비결이다. 또한, 주부들의 가장 큰 관심사인 김치 부문에서는 단연 최고의 솜씨를 자랑하며 요리 초보들뿐만 아니라 이미 가정에서 요리를 책임지고 있는 주부들에게도 열렬한 환호를 받고 있다. 요리를 처음 시작하는 초보 주부, 자취생 그리고 주부 9단까지 골고루 활용할 수 있는 노하우를 소개한다.

책읽는 아이 심리 읽는 엄마

도서정보 : 김미라, 노규식 | 2010-10-25 | EPUB파일

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EBS 60분 부모'의 저자와 출연 전문가가 전하는 독서활동을 통한 심리 진단! 『책 읽는 아이 심리 읽는 엄마』는 ‘아이의 심리와 독서는 하나’라는 데서 출발해 아이의 심리를 올바로 파악해 독서습관을 바로잡아주거나 독서습관을 통해 우리 아이 심리가 어떠한지 파악할 수 있는 지침서이다. 이 책은 책읽기를 두고 부모와 아이 사이에 발생할 수 있는 다양한 문제점을 독서과다, 독서편식, 독서거부, 독서습관으로 크게 나누어 대표적인 상담 및 치료사례를 소개하고 있다. 또한 일반적인 책읽기 이론까지 담아 독서교육의 길잡이 역할을 한다. 아동 심리 전문가들의 상담 사례를 통하여 우리 아이의 책읽기와 마음읽기를 파헤치는 비법을 만난다.

집밥의 힘

도서정보 : SBS스페셜 제작팀 | 2010-10-15 | PDF파일

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“음식이 아이의 행동과 두뇌를 결정한다”

정기적인 가족식사 만으로 아이의 지능발달은 물론 엄청난 학습 효과까지 가져올 수 있다는 사실을 밝혀 화제가 되었던 SBS스페셜 ‘밥상머리의 작은 기적’. 그런데, 아이가 가족식사에서 배우는 어휘량이 책을 읽을 때보다 10배가 넘고(하버드대 연구진 실험 결과), 가족식사 횟수가 적은 아이는 흡연과 음주 경험률이 높다(콜롬비아대 연구 결과)는 사실보다 더 놀라운 비밀이 밝혀졌다. 온가족이 함께 먹는 집밥 속에 아이의 두뇌를 발달시키는 결정적인 열쇠가 있다는 것.
1980년대부터 음식과 두뇌의 관계를 최초로 연구했던 영국 패트릭 홀포드 박사에 따르면, 인간의 지능과 인성은 성장기부터 어떤 음식을 먹느냐에 따라 결정되며, 한국의 집밥은 아이의 숨은 재능을 일깨우는 세계 최고의 두뇌 음식이라고 한다.
한국에서는 특별할 것 없는 소박한 집밥이 어떻게 아이의 행동과 두뇌를 결정하는 걸까? 부모의 맞벌이와 학원순례로 바쁜 아이들이 집밥 대신 선택하는 외식에는 어떤 위험이 도사리고 있을까? ‘두뇌음식의 보고’라고 밝혀진 한국의 집밥을 아이들에게 되돌려 줄 수는 없는 걸까?

2009년에 이어 2010년 SBS스페셜에서 방영된 ‘밥상머리의 작은 기적2-집밥의 힘’은 세계적인 두뇌음식 권위자 패트릭 홀포드 박사 등 전세계 전문가들의 연구 결과를 들어 두뇌음식과 집밥의 상관관계를 면밀히 밝혔다. 또한 한국에서 대대손손 전해져온 집밥이 세계 어느 곳에서도 찾아볼 수 없는 최고의 두뇌음식이라는 사실도 입증했다.
《집밥의 힘》(밥상머리의 작은 기적2)은 집밥의 중요성과 집밥을 통해 아이가 몰라보게 달라진 세계 각국의 사례, 수많은 연구결과와 함께, 올바르게 집밥을 먹을 수 있는 지침도 자세히 다룬다. 부모보다 아이가 더 바쁜 요즘 현실적으로 집밥을 챙길 수 있는 방법이 무엇인지, 두뇌를 망치는 음식으로부터 어떻게 아이를 지킬 수 있는지 알게 될 것이다.

태담편지 (체험판)

도서정보 : 박종두 | 2010-09-28 | EPUB파일

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엄마와 아기의 마음을 이어주는 교감 태교법을 소개하는 책. 산부인과 의사인 저자가 12년간 산모들로부터 받은 실제 태담 편지들을 모은 것이다. 때론 웃음이, 때론 눈물이 나오는 각양각색의 편지들과 함께 태담 편지의 장점, 태담 편지를 쓰는 방법을 소개한다. 사소한 것부터 잘 알려져 있지 않은 것까지 산모들의 온갖 궁금증에 대한 쉽고 친절한 답변이 들어 있는 것은 물론, 오감 자극 태교법, 태명 짓기, 아빠와 함께하는 태교 등 예비 부모들에게 도움이 되는 재미있는 태교 정보도 제공한다.

궁극의 요리

도서정보 : 조보나 | 2010-09-25 | PDF파일

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누구나 다 아는 것 같아 다른 요리책에선 많이 다루지 않지만 막상 요리를 하려고 하면 ‘사람을 난감하게’ 하는 우리 일상생활의 83가지 단골메뉴와 요리의 기본이 되는 육수비법과 양념장 비법을 자세하게 소개하는 말 그대로, 기본에 충실한 요리책이다. 이 책 한 권엔 한국인이라면 누구나 공감할 만한 ‘밥상에 감초’ 같은 메뉴들, 그러니까 가장 쉬운 것 같지만 제대로 맛있게 잘 하기가 쉽지 않았던 밥 짓기, 라면 끓이기, 달걀프라이, 생선 굽기부터 김치 담그기, 밑반찬 만들기, 따라 하기 쉬운 일품요리에 이르기까지 요리의 기본을 다지고 그것을 응용할 수 있는 요리방법과 비법이 두루 담겨 있다.

건강에 좋은 약선음식

도서정보 : 강명수 외 | 2010-08-30 | PDF파일

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장례의 이론과 실제

도서정보 : 남민이 | 2010-08-30 | PDF파일

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장례 문화학 상장례 이론서. 현행 상장례의 근원이라 할 수 있는 조선시대의 상장례를 소개하고 우리나라의 일반적인 상장례 과정과 미국의 장례 절차, 각 종교의 장례 절차 및 장례식장 등을 사진과 함께 구체적으로 서술했다.

어린이 심리학

도서정보 : 이주영 | 2010-08-20 | EPUB파일

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나는 내 아이의 마음을 얼마나 제대로 알고 있는가?

어느 날 갑자기 아이가 이상해지기 시작했다. 집에 오면 말문을 닫고, 컴퓨터에 몰입하는 시간이 늘어났으며, 반항을 하는 일도 잦아졌다. 과연 무엇이, 어디서부터 잘못된 것일까? 현대 사회를 살아가는 아이들은 부모들이 잘 알지 못하는 힘든 성장통을 견디고 있다고 한다. 초등상담 전문가 이주영 선생님이 현대 사회를 살아가는 아이들의 복잡하고 미묘한 심리를 소개한다.

10년 동안 상담을 통해 1천 명이 넘는 아이들의 마음을 만나온 저자는 아이들의 다양한 문제행동과 원인을 알아가는 상담 과정을 그대로 보여주며, 부모들이 미처 알지 못했던 아이들의 속마음과 해결 과정을 이 책에 고스란히 담았다. 막연한 심리학 이론에 근거하기보다는 실제 상담에서 일어났던 아이들의 문제를 진심으로 공유하고 해결해 나가는 과정을 통해 저자는 부모들에게 아이들의 진짜 속마음이 어떤지를 보여주고, 아이와 부모가 진정으로 함께 행복해질 수 있는 방법을 제시한다.

세계명문가의 독서교육

도서정보 : 최효찬 | 2010-07-16 | EPUB파일

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자녀를 성공으로 이끄는 독서 교육

세계의 명문가는 어떤 교육을 하기에 훌륭한 인재들을 배출하는 것일까? 하루 200페이지씩 책을 읽은 처칠, 열 살 때 동네 도서관의 책을 모두 읽어 치운 워렌 버핏, 경제학자인 아버지와 토론을 했던 존 스튜어트 밀 등 세계적으로 유명한 인재들에게는 남다른 독서법이 있다. 국내외 명문가들의 자녀교육법을 다룬 책을 여러권 출간하였던 저자는 이 책을 통해 각 가문의 독서 노하우 70가지를 상세히 소개한다.

명문가의 독서 스타일을 위인에 따라 분류해놓은 것은 특이할 만한 점이다. 정치가나 리더를 꿈꾸는 자녀에게 적합한 ''처칠 가의 독서비법'', 토론과 연설의 달인으로 키우는 ''케네디 가의 독서비법'', 자녀를 큰 부자로 만드는 ''버핏 가의 독서비법'' 등 독서를 통해 아이들의 꿈에 한층 더 근접할 수 있도록 도와준다.

저마다 다른 독서법이 있지만 이들에게도 공통적으로 나타나는 특징이 있다. 집안에 서재나 작은 도서관을 갖추어 자녀에게 독서 습관을 들이게 하고, 고전을 필독서로 읽게 하였다. 독서를 하고 난 후에 토론을 시키고, 이에 따른 글쓰기도 병행하게 한다. 이렇듯, 명문가들의 독서교육 비법을 비교하고 참고하여 자녀에게 맞는 독서법으로 활용한다면 아이들의 독서능력이 향상되고, 훌륭한 인재로 성장하게 될 것이다.

손쉬운 뚝딱 요리

도서정보 : 서지명 | 2010-07-09 | PDF파일

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파워블로거 메기맹이가 소개하는 초보도 할 수 있는 손쉬운 요리. 집에서 처음으로 독립한 솔로들은 처음엔 자유를 얻었다는 사실에 기뻐하지만 점점 집밥을 그리워하게 된다. 직접 요리에 뛰어들어도 재료는 어떤 골라야 하는지, 양념은 얼마나 해야 하는지, 도통 감이 오지 않아 당황한다. 메기맹이는 이런 솔로들의 마음을 십분 이해하고, 그들도 할 수 있는 『손쉬운 뚝딱 요리』를 소개한다. 메기맹이의 요리 과정을 보면 매우 간단하다. 뚝딱 뚝딱 사진 몇 컷 안에 요리에 대한 설명이 모두 담겨있다. 그만큼 간단하고 쉽게 할 수 있는 요리로 구성하여 요리를 한번도 해보지 않은 왕초보들도 충분히 할 수 있도록 배려하였다. 한 그릇으로 차리는 한끼 밥상, 샌드위치, 김밥 등이 들어있는 도시락, 이 밖에도 친구들을 초대할 때 필요한 화려한 만찬, 간식·안주 등 꼭 필요한 요리만을 선별하여 알려준다. 또한, 대표 맛집의 할인 쿠폰도 수록하여 더욱 즐겁다.