끝까지 해내는 아이의 50가지 습관

도서정보 : 오카자키 다이스케 | 2022-05-01 | EPUB파일

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끝까지 해내는 아이는 뭐가 다를까?
노벨경제학상 수상자가 밝혀낸 성취와 행복의 비밀!

★★★★★ 세계 최대 비인지능력 교육기관 퍼스트티 교육철학! 아마존재팬 자녀교육 베스트!
★★★★★ 십여 년간 1만 명이 넘는 아이들을 가르치며 검증한 대화·행동 코칭!

자신을 믿는 힘, 다른 사람과 잘 지내는 힘, 약속을 지키는 힘, 결과가 나올 때까지 반복하는 힘 같은 비인지능력은 시험으로 측정할 수 없는 삶의 기술이다. 2000년 노벨경제학상을 수상한 시카고대 제임스 헤크먼 교수의 연구에 따르면, 비인지능력을 계발하는 교육을 받은 아이들은 수십 년 후 학업 성취, 평균 소득, 사회성 면에서 크게 우수한 결과를 보여주었다.

저자 오카자키 다이스케는 글로벌 제약회사에서 우울증 치료제 관련 업무를 하던 중, 사람들이 우울증으로 고통받지 않으려면 성장기에 삶의 기술을 배워야 한다는 것을 깨달았다. 이런 깨달음에서 미국 스프링필드대 운동상담학 석사과정에 진학해 사회의 축소판인 스포츠에서 선수들의 정신력을 강화하는 라이프 스킬 코칭을 집중적으로 공부한 후, 하버드대와 올림픽 선수 육성기관에서 실습하며 교육학 석사를 취득했다. 이후 골프를 통해 아이들에게 인생에서 필요한 가치들을 가르치는 세계 최대 비인지능력 교육기관 퍼스트티에서 3천 명이 넘는 아이들을 지도하며 퍼스트티 우수코치상을 수상했고, 삶의 기술을 가르치는 학교 PETERSOX를 설립해 영어, 요가, 농구, 댄스 등의 정규 강좌와 프레젠테이션 실습, 축제 기획, 철학 대화 등 체험학습 프로그램을 통해 구체적인 목표를 달성하는 과정에서 비인지능력을 계발하도록 이끌며 지금까지 만 명이 넘는 아이들을 가르쳐 왔다.

이 책에서는 최신 연구 성과와 저자의 오랜 코칭 경험을 결합한 비인지능력 계발 프로그램을, 자기긍정, 생활습관, 공부습관, 목표 설정, 대인관계, 문제 대응의 6대 영역으로 세분화해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 50가지 생활지침으로 제시한다.

구매가격 : 10,500 원

아, 육아란 원래 이런 거구나!

도서정보 : 마이클렌 다우클레프 저/이정민 역 | 2022-04-30 | EPUB파일

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나는 육아가 주도권 싸움인 줄 알았다,
일방적인 훈육에서 벗어난 천년의 육아법을 만나기 전까지는 말이다!

세 살배기 딸아이 로즈를 키우는 저자 마이클렌 다우클레프는 고난의 나날을 보내고 있었다. 그토록 기다리던 딸아이를 낳고 행복에 가득한 날들만 기대하고 있었지만, 잘 먹지 않고 잘 자지 않는 아이를 키우는 내내 무척 힘들었으며 일을 하지 못하는 것에도 스트레스를 받았다. 고집이 세고 성격이 강한 딸아이를 어떻게 키워야 할지, 어떻게 아이와의 주도권 싸움에서 이길 수 있을지를 매일 고민해야 했다. 그런 육아의 싸움에서 벗어나고자 수많은 육아법을 찾아봤으나 현대의 육아법은 답을 주지 못했다. 1700년대 고아원에서 시작된 수유법, 비전문가가 만든 수면법, 그리고 산업화의 결과물인 수많은 장난감까지, 절망적일 만큼 근거가 부족하고 과정이 비현실적이었다. 지금까지 우리는 신뢰할 수 없는 육아법에 휘둘리며 이상한 육아를 해왔다는 사실을 깨달을 수밖에 없었다. 앞으로의 육아는 어떻게 변해야 할까? 진짜 육아란 무엇일까?

구매가격 : 13,900 원

백종원의 육 - 돼지고기 편

도서정보 : 피앤홀딩스 | 2022-04-29 | PDF파일

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백종원이 최고의 육류 전문가들과 함께 연구하고
수많은 시행착오 끝에 완성한 국내 유일의 육류 정보서

《백종원의 肉 : 돼지고기 편》은 우리가 돼지고기를 고르고, 구입하고, 조리하기 전에 알아야 할 모든 정보를 책 한 권으로 완벽히 마스터할 수 있게 도와준다. 1993년 오픈한 원조쌈밥집을 시작으로 2022년 현재 국내외 20여 개 외식 브랜드, 2000여 개 매장을 운영 중인 백종원 대표가 최고의 육류 전문가들과 함께 연구해 온 식육 지식을 총망라해 집필했다. 그동안 여러 권의 저서를 출간했지만, 돼지고기 한 종류만을 전문적으로 깊이 있게 다룬 이 책에 대한 백종원의 애정은 각별하다. 30년 이상의 외식업 경력과 수많은 시행착오 끝에 도출해낸 그만의 고기 메뉴 개발 노하우가 이 한 권에 오롯이 담겼기 때문이다. 외국 서적을 번역한 책이 아닌, 국내 축산 현실에 맞게 집필한 최초의 육류 정보서를 펴낸 소감을 저자는 이렇게 밝혔다. “돼지고기를 맛있게 즐기고 싶은 분, 맛있는 돼지고기 요리를 만들고 싶은 분, 돼지고기에 대해 제대로 공부하고 싶은 분들에게 조금이나마 도움이 되길 바라며 썼다. 이 책은 돼지고기의 현명한 소비를 위한 가장 기초적인 지침서다.”

총 23개 부위, 초밀착 과정 사진 350여 컷 수록!
돼지 발골부터 분할 정형, 상품화 요령까지 완벽 해부

백종원의 레시피에 자꾸 손이 가는 이유는 누구나 이해하기 쉽고 친절한 설명 때문이다. 돼지고기를 현명하고 맛있게 소비하는 방법을 다룬 이 책에서도 백종원다움이 빛난다. 돼지고기의 부위별 특징에 대한 설명을 흥미롭게 풀어내는 한편 돼지 발골, 분할 정형, 상품화 요령을 350여 컷에 달하는 과정 사진을 통해 최대한 자세히 소개해 초심자도 손쉽게 따라 하며 부위별 손질 및 활용법을 익힐 수 있다. 농림축산식품부의 고시에 따르면, 돼지고기는 7개 대분할 부위 아래 25개 소분할 부위육으로 나뉠 만큼 종류가 다양하다. 그러나 소비자가 시장에서 접하는 돼지고기의 부위육은 기껏해야 10개 안팎이다. 예컨대 돼지 뒷다리에서는 볼기살, 설깃살, 도가니살, 홍두깨살, 보섭살, 뒷사태살 등 6개 부위육이 나오지만 ‘뒷다리살(후지)’이라는 이름 하나로 뭉뚱그려 판매와 소비가 이뤄진다. 저자는 돼지를 해부학적으로 접근하는 것이 아니라 ‘각 부위육이 어떤 질감과 맛을 가지고 있는지’, ‘어떻게 가공하고 조리해야 하는지’ 요리연구가의 시각으로 꼼꼼히 짚어 준다.

고기 러버는 물론 외식업계 예비 창업자,
새로운 메뉴 개발 아이디어를 얻고 싶은 사장님 필독서

원조쌈밥집의 ‘대패삼겹살’, 본가의 ‘우삼겹’, 새마을식당의 ‘열탄불고기’……. 백종원 대표가 “세상에 없던 고기 메뉴를 만들어 보자!”는 꿈을 꾸며 육류에 대한 끊임없는 연구와 노력의 결실로 탄생시킨 메뉴들이다. 《백종원의 肉 : 돼지고기 편》은 어디서나 흔히 파는 삼겹살, 목살, 등심, 안심 같은 평범한 부위가 아닌 ‘나만의 특색 있는 고기 메뉴’를 개발하고 싶은 고깃집 사장님, 식당 오픈을 염두에 두고 경쟁력 있는 레시피를 고민하는 예비 창업자, 다양한 식재료에 관심 있는 요리사 그리고 돼지고기를 좋아하는 모든 소비자를 위한 책이다. “고기에 대해 많이 알면 알수록 우리가 느끼는 맛도 달라진다. 해당 고기가 어느 부위에서 나오는지, 그 부위의 운동량과 지방 함량 등을 소비자가 이해할수록 머릿속으로 느껴지는 맛은 달라질 수밖에 없다”는 저자의 말처럼, 이 책을 통해 ‘자주 먹지만 잘 몰랐던’ 돼지고기의 무궁무진한 매력을 새롭게 발견하길 바란다.

구매가격 : 24,500 원

위스키 지식사전

도서정보 : 한스 오프링가 | 2022-04-29 | PDF파일

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위스키 애호가들이 궁금해하는 위스키 상식 324가지!

- 위스키의 종류부터 브랜드, 제조법, 라벨 읽기, 시음 방법,
보관법, 트렌드, 세계의 증류소까지 -

위스키에 관련한 주요 관심 주제를 324가지 선별하여 Q&A 형식으로 쉽고 간결하게 설명했다. 위스키의 종류부터 제조법, 유명 브랜드와 트렌드, 라벨 읽는 법, 보관법, 세계의 증류소까지 위스키에 대한 종합적인 지식을 쌓을 수 있다. 또한 독자의 이해를 돕기 위해 230장 이상의 컬러 사진을 수록했으며, 고급 양장본으로 제본하여 소장 가치를 높였다.

구매가격 : 21,000 원

위스키 지식사전

도서정보 : 한스 오프링가 지음/임지연 역 | 2022-04-29 | PDF파일

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위스키 시장이 전 세계적으로 호황을 누리고 있는 지금, 20~30대까지 젊은 층에서도 꾸준히 성장세를 보이고 있다. 이에 관련 업계에서도 다양한 취향에 맞춰 제품을 출시하며 주류 시장을 더욱 확대하고 있다. 위스키에 대한 관심도가 높아짐에 따라 위스키 세계에 입문하려는 이들도 많아졌다. 이들에게는 어떤 위스키를 선택해야 할지, 유명 브랜드는 무엇인지, 위스키 병의 라벨은 어떻게 읽어야 할지 등 기초적인 위스키 지식이 필요할 것이다. 또한 위스키를 즐기게 되면 위스키의 풍미를 제대로 느끼기 위해 나라별 제조법은 어떻게 다른지, 위스키 트렌드는 어떻게 변해가고 있는지 위스키에 대한 궁금증도 깊고 넓어진다. 그런 위스키에 대해 알고 싶었던 모든 질문에 전문가의 답변을 정리한 책이 출간되었다.

《위스키 지식사전》은 위스키 애호가들에게 필요한 모든 정보를 쉽고 간결하게 안내한 종합 가이드서다. 위스키의 기초 지식부터 유용한 팁까지 흥미로운 주제를 324가지 선별해 Q&A 형식으로 간결하게 설명하여 가독성을 높였다. 위스키의 종류부터 제조법, 유명 브랜드와 트렌드, 라벨 읽는 법, 보관법, 세계의 증류소까지 위스키에 대한 종합적인 지식을 쌓을 수 있다.
뿐만 아니라 위스키의 제조 과정과 증류소 현지 모습 등을 담은 230장 이상의 컬러 사진을 수록하여 독자들의 이해도를 높였다. 본문 편집은 단정한 디자인을 채택하고 책 표지는 고급스러운 양장본으로 제본하여 명서에 걸맞게 공들여 제작했다.
이 책의 저자인 한스 오프링가는 세계적으로 손꼽히는 위스키 전문 작가이며, 국제 위스키 강사이자 위스키 어워드 심사위원이기도 하다. 위스키의 모든 궁금증에 대한 전문가 답변을 담은 《위스키 지식사전》은 위스키에 입문하는 초보자는 물론 애호가들에게도 풍부한 지식을 제공한다.

구매가격 : 21,000 원

태어나서 3세까지 천재를 만든다

도서정보 : 강규남, 권민지 | 2022-04-22 | EPUB파일

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태어나서 3세까지 천재를 만든다

영재, 천재라고 일컬리는 사람들의 능력은 유전이요, 혈통의 결과라고 믿어져왔다. 모차르트는 3세에 피아노를 연주했다고 한다. 대개의 사람은 “과연, 천재는 태어날 때부터 달라”하고 간단히 말하고 만다. 그들의 유아기를 조사해보면, 모차르트의 아버지가 교육 열성가여서, 계획적으로 자녀를 엄격히 교육했었다는 것을 알 수 있다. 모차르트도 타고난 천재였던 것이 아니라, 태어난 후 환경에 의해서 유례가 드문 재능이 육성되었던 것이다.

우리가 품고 있던 유아에 대한 사고방식이 얼마나 잘못 되어 있었던지 알게 된다면 유아에 관해 잘 알고 있다고 굳게 믿고 있었던 것이 부끄러워질 것이다. 우리는 진정한 유아의 모습을 거의 모르는 것이다. 결론은 ‘인간의 뇌 세포 발달은 3세까지 70~80퍼센트를 끝마친다.’ 라는 것이다. 그런데 많은 초보 부모들은 뇌세포가 완성되어버리는 3세 이후가 되어서야 비로소 ‘무엇을 가르쳐야 할까’ 하고 고민한다.

‘유아 교육’은 교육의 전 단계에 있는 교육이다. ‘적당한 시기에’ 라는 것이 ‘유아 교육’의 중요한 포인트다. 아기의 재능 을 발견해낼 수 있는 것은 부모밖에 없다. 물론 교육의 책임을 짊어지고 있는 부모들은 아이의 장래를 생각하고, 자기가 할 수 있는 한 아이에게 모든 것을 주려한다. 그러한 부모들에게 일조가 될 수 있었으면 한다. 한 아이라도 더 훌륭한 사람으로 자라 주기를 바라는 마음이 간절하다.

엄마의 체온이 편해질 때 아기의 몸이 자라고, 엄마와 함께 웃으면서 아이의 마음이 자란다. 초보엄마는 아기 마사지, 아기 놀이, 체조 프로그램, 수영 등 1년 열두 달 내내 아이에게 사랑을 주는 것을 잊지 말길 바란다. 사랑으로 지능을 결정하는 뇌성장 프로젝트를 성공하여 아이가 훌륭한 사람으로 성장하길 기대해본다.

구매가격 : 8,000 원

영재, 똑똑한 아이가 위험하다

도서정보 : 신성권 | 2022-04-22 | EPUB파일

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“부모가 꼭 알아야 할 영재상식! 영재공부로 아이의 미래를 바꾸자!”

* 어떤 아이가 영재일까? IQ가 높으면 영재일까?
* 영재는 만들어낼 수 있을까?
* 아이가 영재라면 어떻게 길러야 할까?
* 똑똑한 아이가 왜 이해할 수 없는 행동을 하는 것일까?
* 공부를 못하는 아이가 영재라고?

영재라고 해서 반드시 공부를 잘하는 것은 아니며 모범적인 행동과 거리가 멀 수도 있다. 또한, 영재아는 독립심이 강하고, 고집이 센 경향이 있기 때문에 부모나 교사의 일방적 지시에 불응하고 충돌하는 경우가 많다. 우수한 지적 능력과 강한 자아는 또래들과의 관계에서 이질감을 심화시키기도 한다. 때문에 학교에 부적응하거나 일명 외톨이로 지내는 아이들 중에 적잖은 영재가 숨어 있다. 영재들은 왜 이러한 모습을 보이는 것일까?

영재와 천재가 이상하게 보이는 것은 그들이 이상해서가 아니라, 일반인을 판단하는 잣대로 그들을 재고 있기 때문이다. 이상하게만 여겨지는 그들의 사고방식이나 행동 양상은 사실, 영재의 일반적 특성에 해당한다. 영재는 고작 인구의 2%를 차지하고 있으므로, 일반적 통념에서 벗어난 기질을 지닌 이들이 사회의 대다수를 차지하고 있는 일반인들과 원활하게 의사소통하고, 그들로부터 온전히 이해받는 것은 기대하기 어려울 것이다.

영재교육의 핵심은 먼저 '영재'를 바르게 이해하는 것에서부터 시작해야 한다. 신성권 작가는 영재아의 기본적 특성부터 시작해 그들의 우수한 인지적 특성과 독특한 정서적 상태가 어떠한 행동 패턴으로 이어지는지, 영재아는 주로 어떤 고민을 하고 어떠한 고통을 겪는지, 이에 따른 적절한 지도방법이 무엇인지에 대해 다루려고 노력하였다. 교육현장에서 아이들을 지도하는 교사와 가정의 부모들이 아이의 영재성에 대해 제대로 이해하고 이들을 훌륭한 인재로 키워내길 바란다.

구매가격 : 16,000 원

우리 아이 평생 경제력 이렇게 가르칩니다 : 경제 초보 엄마도 한다! 부의 시스템을 물려주는 습관

도서정보 : 김영옥 | 2022-04-16 | EPUB파일

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MKYU 김미경 대표 추천!

아이의 돈 관리법부터 경험 자본 쌓는 법 그리고 성인이 되기 전까지 끝내야 할 금융 셋팅 등. 아이의 평생 경제력을 위해 엄마와 아이가 함께 지켜야야 할 20가지 습관을 제안합니다. 경제 교육 강사로 활동하는 엄마가 직접 실천하며 깨달은 것들을 정리했습니다.

구매가격 : 13,200 원

칼 비테의 공부의 즐거움

도서정보 : 칼 비테 | 2022-04-10 | EPUB파일

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부모라면 한번 쯤 꼭 읽어보아야 할 자녀교육 이론의 경전!

칼 비테의 교육이념은 오늘날 주목받고 있는 조기교육, 소질교육, 전인교육 등과 너무도 일치한다. 지난 200년 동안 전 세계의 수많은 사람들에게 영향을 주었으며, 프뢰벨, 스토너 부인, 몬테소리, 도만 박사, 스즈키 등을 탄생시켰다.

뿐만 아니라 그의 교육법은 아들 Jr. 칼 비테의 눈부신 성공으로 확실하게 검증됨으로써 세계 유일의, 두 번 다시 나올 수 없는, 최고의 교육서임을 입증했다. Jr. 칼 비테의 이력을 간단히 요약한 내역만 봐도 그의 교육법에 경외심을 표시하게 될 것이다.

8세 때 이미 호머, 베르기리우스, 키케로 등 어른에게도 어려운 고전, 철학책을 독파하였고, 9세 무렵 6개 국어를 자유롭게 구사하였으며, 종래의 단테 학자들의 오류를 지적하는 『단테의 오해』라는 유명한 책을 저술하였다. 1883년 83세로 생애를 마감할 때까지 글래스고 대학, 할레 대학 등의 각 대학에서 법학 강의를 계속하였다.

그렇다면 궁금하다. 과연 칼 비테의 아들인 Jr. 칼 비테는 정작 어땠을까? 아버지의 완벽한 교육은 그에게도 완벽한 것이었을까? 아버지가 바랐던 것처럼 그는 과연 행복했을까? 그는 어린 시절, 아버지와의 일화들을 회상하면서 그 당시의 자신의 기분이나 생각은 어땠었는지, 아버지와의 갈등은 어떤 과정을 거쳐서 해소되었는지, 자기가 아버지가 되어서 아들을 키우는 지금의 입장에서는 또 그것이 어떻게 와 닿는지를 말해준다.

그는 세상의 모든 천재들은 어린 시절에 특별한, 남다른 교육을 받았다면서 역사상의 수많은 천재들이 어린 시절에 받았던 교육 내용을 소개하고 있다. 예를 들면 괴테의 아버지는 엄격하고 교육열이 대단히 높은 사람이었는데 뜻대로 되지 않는 아들 때문에 고민이 많았으며, 괴테는 아버지에게 어렸을 때 엄청 맞으면서 자랐다고 한다. 괴테의 아버지는 어떤 사람의 영향으로 교육방식을 달리하게 되었다. 그 후 괴테는 하루가 다르게 일취월장, 마른 스펀지처럼 광범위한 지식을 흡수했다고 한다. 괴테의 아버지가 아들에 대한 교육 방침을 바꾸지 않았다면 우리는 위대한 괴테를 만나지 못했을지도 모른다. 평범한 아이도 후천적으로 얼마든지 뛰어난 사람이 될 수 있는 것처럼, 거꾸로 아무리 뛰어난 재능을 타고났더라도 잘못된 교육을 받으면 그 재능을 꽃피우기 어렵다는 반증이 되는 셈이다.

주니어 칼 비테의 교육 이론은 아버지의 교육 이론을 더 구체화하고 체계화함으로써 한 걸음 더 나아간다. 아버지에 대한 감사와 사랑이 구구절절 배어 있는 그의 이야기를 읽다 보면 칼 비테의 교육이 얼마나 훌륭한 것인지 다시 한번 느끼게 된다. 아버지에 대한 깊은 그리움, 질박한 사랑이 그대로 전해져오기 때문이며, 몸도 마음도 지성도 정말 건강하고 풍부한, 아버지 칼 비테의 바람을 온전히 성취해낸 사람이라고 느껴지기 때문이다.

구매가격 : 10,800 원

압구정에는 다 계획이 있다

도서정보 : 임여정 | 2022-04-08 | EPUB파일

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평범한 초등 교사,
‘이상한 나라’ 압구정에 들어가다

평범한 초등학교 교사였던 저자는 결혼 후 압구정동에 터를 잡고 살게 되었다. TV 드라마 속의 이야기로만 경험해본 터라 편견과 걱정으로 가득했던 압구정으로의 입성 후 저자가 느낀 압구정은 여러모로 특이했다. 아파트의 외관은 허름하지만 주차장에는 외제차가 수입차 전시장을 방불케 한다. 집값과 물가가 터무니없이 높아 부모의 도움 없이 거주하는 사람을 찾아보기 힘들 정도로 부의 대물림이 실현되는 산 현장이다.
시간이 지나 저자가 임신 후 출산을 준비하면서 본격적으로 압구정의 육아와 교육의 고찰이 시작된다. 실제 경험을 기반으로 태아 보험, 산후조리원, 베이비시터, 어린이집, 놀이학교, 영어 유치원, 문화 센터 수업 등 많은 예비 엄마들과 부모들이 궁금해 하는 부분에 대한 유용한 육아 관련 정보와 조언을 전한다.

구매가격 : 10,500 원