도서소개
저자소개
목차소개
머리말
1.먹을 것에 숨은 과학
다이어트 열풍-다이어트의 과학
겨울의 별미-냉면의 과학
바늘과 실 사이 같은 음식-고기와 깻잎에 담긴 과학
개학만 다가오면-발표유와 유산균의 과학
우울한 발렌타인·화이트 데이-초콜릿에 담긴 과학
콩국수, 그거 좋지!-콩국수에 담긴 과학
2.기후와 날씨에 숨은 과학
오뉴얼에 웬 감기?-감기의 과학
기념 식수-나무의 구분과 나눔
당혹스러운 혼동-꽃가루의 과학
장마가 시작되었습니다-장마의 과학
한계령에서 마주한 절경-단풍의 과학
첫눈 내리는 날-눈의 과학
3.곳곳에 스며 있는 과학
퇴원비 일백억-냉동 인간
운전대만 잡으면-운전자의 심리와 과학적 분석
겨울잠의 비밀을 파헤쳐라-겨울잠과 동면 유도체
파피루스가 페이퍼로-종이
부두에 도달하는 지름길-최소 시간의 원리
형광등 국 순경의 재치-속도와 벡터량
대결 과학-핵분열과 핵융합
20세기 과학 1백년
4.지구와 관련된 과학
코페르니쿠스 혁명-천동설과 지동설
종교 재판-갈릴레이와 위성
스승의 유언은 헛되지 않았다-티코 브라헤와 케플러의 업적
바람아 불어라-대기의 대순환
바다 및-바다의 역사와 구조 그리고 자원
지구의 나이-연대 측정법
나침반이 변하고 대륙이 변하고-지구자기와 대륙 이동
