조사료 초지조성 및 관리기술

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-08 | PDF파일

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목초는 종류에 따라 생육특성, 사료가치와 기호성 등이 각기 다르며, 예취, 건 초조제, 방목 등에 용이한 초종과 그렇지 않은 초종이 있다.

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조사료 하계 사료작물 재배기술

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-08 | PDF파일

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밑거름(기비)으로 퇴비보다는 가축분뇨를 시용하는 경우가 많은데 가축 분뇨는 분뇨 속에 함유된 질소나 인산의 양을 계산하여 시용하여야 하며, 분뇨 속에 함유된 질소나 인산의 성분을 알기 위해서는 시·군 농업기술센터에 분석을 의뢰하면 된다.

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조사료 현황과 일반기술

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-08 | PDF파일

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국내에서도 많은 품종이 개발되어 있으나, 농가에 보급되고 있는 품종은 많지 않다.하지만 국내산 종자의 보급은 지속적으로 늘어나고 있다.

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닭 경영관리

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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축산 경영주는 어떠한 축종을 선택하여 사육하든지 반드시 토지를 비롯한 축사시설, 농기구, 종축, 기타 생산자재와 자금 등이 필요합니다. 따라서 이러한 재산들은 경영을 계속하는 동안에 지속적으로 증가하거나 감소하는 등 변동이 크기 때문에 단순히 기억력에 의존하는 것은 거의 불가능하므로 기록을 해야 합니다. 경영상황을 기록하고 이를 항목별로 계산하여 정리하는 방법에는 여러 가지가 있을 수 있지만 일반적으로 단식부기와 복식부기를 많이 사용하고 있습니다.

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닭 계사와 환경관리

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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농장부지는 침수 우려가 없고 배수가 잘되어야 하며 닭 사육으로 인한 민원소지가 없는 곳이어야 합니다. 또한 자연환경을 유익하게 이용할 수 있도록 배열하여야 합니다. 우리나라에서는

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닭 사양관리

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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높은 생산성을 얻기 위해서는 철저한 사양관리가 기본이지만, 우수한 유전적 능력을 가지고 있으며 건강하고 잘 관리된 좋은 품질의 병아리를 받는 것 또한 중요합니다. 병아리의 품질은 종계군의 사양관리, 건강관리 및 부화관리에서부터 시작되며 부화 직후 환경과 수송 중의 관리 상태에 의해서도 좌우될 수 있습니다.

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닭 생산물의 품질관리

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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잘 길러놓은 닭이라 할지라도 출하작업이 잘못되어 육계의 품질을 저하시키는 경우 가 있으므로 닭을 출하하기 2~3시간 전에 사료통을 제거하고, 작업에 편리하도록 치울 수 있는 모든 기구는 치워놓으며, 출하작업 시에는 실내를 약간 어둡게 해주고, 철망, 못 등에 상처를 입지 않도록 주의합니다.

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닭 위생과 질병

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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건물소독은 세균, 곰팡이, 바이러스 등을 효과적으로 제거할 수 있는 약제를 사용해야 하는데, 건물을 충분히 적셔 유기물이 완전히 탈락될 수 있도록 하고, 고압세척기를 써서 계면활성제가 들어있는 소독제를 살포하여 청소합니다.

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닭 육종과 번식

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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품질이 우수한 종란은 부화율이 높고 건강한 병아리를 생산할 수 있습니다. 그 기준으로는 난중, 난형, 난각질 등이 있으며 선택기준은 다음과 같습니다. 난중은 닭의 품종과 산란일령에 따라 차이가 있는데, 지나치게 무겁거나 가벼운 알은 부화율이 좋지 않기 때문에 정상 난중인 알이 좋습니다.

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닭 종자보존과 개발

도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-06 | PDF파일

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"예로부터 우리나라에서 사육되어온 닭으로, 근래에 다른 품종과 섞임이 없이 순수혈통을 유지하여 온 재래종 품종 또는 내종으로 사육유래가 명확하고, 계대번식 세대별 검정기록이 있어야 하며, 매년 1세대 간격으로 계대를 유지하여 최소 7세대 이상 순수혈통으로 유지되어온 확실한 기록에 근거하고 품종 고유의 특징을 가지고 있으며, 그 유전적 특성이 계대하여 유지되는 순수집단으로 실 용계를 생산하기 위한 기초계로 이용되는 것을 말합니다."

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