세상을 서빙하다

이효찬 | 살림 출판사 | 2015년 01월 12일 | EPUB

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도서소개

『스타 서빙 이효찬, 세상을 서빙하다』는 저자가 칠전팔기 정신으로 자신이 진짜 잘하는 일 하나를 발견하게 된 계기, 나와 친해지는 방법을 소개하는 에피소드로 시작된다. 책에는 요식업계에서 쌓은 경험을 어떻게 자기화했는지, 시행착오를 겪을 때 이것을 어떻게 성장의 기회로 삼았는지, 살벌한 요식업계에서 매출을 끌어올리는 노하우를 어떻게 만들었는지에 대한 기록이 담겨 있다. 뿐만 아니라 이제 막 사회생활을 시작했을 때 예상하지 못했던 위기나 환경의 변화를 극복한 경험담, 동료들과 좋은 관계를 형성하게 된 에피소드, 주변 사람들과 어떻게 비전을 공유하고 삶에 열정적으로 뛰어들 수 있었는지 등에 대한 경험담을 담았다.

저자소개

저자 이효찬은 서빙계에서 미다스의 손으로 불리는 스타 서빙 이효찬. 누구보다 빨리 성공한 삶을 살고 싶었지만 10년간 실패만 맛봤다. 그는 자신의 삶에 질문했다. “나는 왜 실패했는가? 무엇을 하며 살아야 행복할 수 있을까?” 이 질문에 자신만의 답을 내놓은 뒤, 그의 인생 흐름은 완전히 역전됐다. 삶의 비전을 서빙에 둔 지 6개월이 지났을 때 직장에서 아파트 한 채, 고연 연봉, 1,000만 원 상당의 피트니스 회원권 등을 받게 된 것. 뿐만 아니라 고졸 출신은 입사하기도 어렵다는 대기업의 스카우트 제안과 기업을 대상으로 한 강연 요청이 삶에 덤으로 들이닥쳤다.

지은이는 “성공에도 방법이 있듯 실패를 잘하는 데에도 방법이 필요하다.”고 말한다. 이 책에는 그 방법에 대한 그만의 대답과 파릇파릇한 청춘과 맞바꾼 깨달음이 담겨 있다. 많은 사람들이 자신의 삶에서 ‘진짜 나’를 발견하고 실패를 뜨겁게 껴안기를 바라는 마음을 담아 이 책을 썼다. 남들보다 덜 가졌다고 불행해하거나 조바심내지 않는 청춘, 스타 서빙 이효찬. 일, 행복, 여유로운 삶 모두를 갖게 된 그의 인생은 현재를 냉정하게 보며 더 좋은 방법을 찾아 살아가려는 의지와 안목에서 태어났다. 탁월한 선택을 통해 일과 삶의 주인이 되고, 자신의 가치를 재발견하고 싶은 모든 사람들에게 이 책의 일독을 권한다.

목차소개

프롤로그 그저께보다 어제, 어제보다 오늘 더 낫다면 “좋습니다, 좋아요!”

step1 계획이 갑, 인생이 을이라고요?

내 인생에 서빙 님이 입장하셨습니다
우리가 겨울의 새순이라면
된장찌개가 남긴 교훈
눈치도, 관찰도 애정이 있어야죠
다음 문장 중 마음에 드는 것을 고르세요!
이 험난함에서 나를 지키는 방법
내가 먼저 줄게!
수면 위 말고, 수면 아래 깊이
정색하면 지는 거다
고무고무 마음의 직업훈련
무엇이 진짜 막노동일까?
나는 뭐라도 될 겁니다
*이효찬식 몸값 올리기-실패는 상상하는 것이 아니라 경험하는 것
*이효찬식 몸값 올리기-그대는 기회의 성격을 알고 있는가?


step2 좋습니다! 어쨌든 이 지구가 저를 도울 거니까요

아르바이트와 이별한 남자
신부수업 받은 순서대로 시집가나요?
나의 일은 OOO과 같다
차도남이 되어보기
긍정의 문제가 아니라 사실의 문제
물론, 이러면 번거롭습니다
진상은 그대 가슴에
좋아요, 좋습니다!
배달의 나비효과
혼자서는 기억, 그 이상은 추억
이것은 자원이다
몸으로 이해하는 이 세계
*이효찬식 몸값 올리기-불평, 얼마만큼 해봤니?
*이효찬식 몸값 올리기-거울을 보는 마음으로 동료를 대하라


step3 준비성 없는 여행자라도 좋아요!

일단, 까고 보자
니나 내나 마인드
없으니까 쪼개 쓰면 된다
내 입맛에 맞으려면 내가 만들어야 한다
내 인생의 질문엔 내가 대답하면 된다
제가 두부가 되어드리겠습니다
사람을 위한 가게를 꿈꾸다
사장이 되고 첫 이별
*이효찬식 몸값 올리기-사랑니라고 해서 다 아픈 것은 아니다
*이효찬식 몸값 올리기-신기하게 다 보이는 것이 있나니


step4 좋습니다! 여름엔 덥고 겨울엔 추워야죠!

역발상 흥테크
나비를 번데기에서 꺼내줄까, 말까?
모범 답안의 배신
아침의 얼굴 마음의 뿌리
굴리기도 하고 콧노래도 부르려면
열흘을 위해 온 계절을 견디는 벚꽃처럼
20분의 비밀
오늘은 좀 맛이 다르지?
*이효찬식 몸값 올리기-배울 것인가, 부러워할 것인가?
*이효찬식 몸값 올리기-견제와 관찰, 무엇을 선택할 것인가?

에필로그들여다보면 더 사랑스러운 당신

감사의 말

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