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교토맘의 요리 데코85

백주희 지음 / 안다연 그림 | 주니어RHK | 2018년 03월 26일 | PDF

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도서소개

“고수 엄마는 요리 데코로 말한다!”
백 마디 말보다 더 강렬한 엄마의 메시지를 담은 85가지 요리 데코
아이와의 대화는 왜 항상 잔소리로 끝이 날까? 서로 마음 다치지 않고 기분 좋게 대화할 수는 없을까? 정신 없는 아침, 웃으며 하루를 시작할 수 없을까? 아이와의 소통, 대화 방법은 부모들의 가장 큰 고민거리 중 하나이다. 일본 교토에서 아들 둘을 키우며 여느 부모와 똑같은 고민을 하던 백주희 작가는 매일 아침 식사에 아이에게 전하는 메시지를 데코하기 시작했다. 아이와 사소한 다툼이 있던 날, 엄마의 마음을 이해해줬으면 하는 날, 아이에게 살며시 응원의 메시지를 보내고 싶은 날 등 늘 먹는 음식이지만 엄마의 메시지를 데코했을 때 아이의 반응은 그야말로 감동 그 자체였다. 아침마다 밥 먹이기 전쟁은 끝! 게다가 온 가족이 웃으며 하루를 시작할 수 있게 만든 요리 데코!
에피소드와 함께 인스타그램에 피드를 하나씩 올리기 시작하자 2만 팔로워 육아맘들의 반응 역시 폭발적이었다. 그녀의 요리 데코는 단순한 ‘캐릭터 도시락’이 아닌 그녀만이 가진 센스와 감성이 고스란히 표현되어 ‘그동안의 캐릭터 요리와는 뭔가 다르다’, ‘그녀만의 컨셉이 있다’, ‘따라해 보고 싶은 요리 데코!’라는 호평을 받고 있다. 그녀의 요리 데코에 공감을 얻고 도전해 보고 싶은 육아맘들의 책 출간 요청이 끊이지 않아, 좀 더 많은 육아맘들에게 아이와의 건강한 소통법을 추천하고자 책 출간을 결심하게 되었다. <교토맘의 요리 데코 85>는 저자가 4년여 간 만든 수많은 요리 데코 중 특별히 아이들이 좋아하고 공감을 얻었던 요리 데코 85가지를 엄선하여 뽑아 구성하였다.

어려워 보이지만 차근차근 따라 하면
누구라도 만들 수 있는 초간단 요리 데코 북

리얼하고 디테일이 살아 있는 저자의 요리 데코는 만들기 어려워 보인다는 평이 많다. 하지만 만드는 과정을 들여다 보면 허무할 정도로 간단하다. 요리 데코에 사용하는 재료도 양을 가늠하기 힘들 정도이고, 요리하다 남은 자투리 재료만으로 충분하다. 어느 집에나 있는 흔한 식재료로 저자의 요리 데코 레시피 노하우를 따라 하다 보면 누구나 멋진 요리 데코를 뚝딱 만들 수 있을 것이다.
특히 <교토맘의 요리 데코 85>에서는 요리 데코를 하는 데 많은 도구를 사용하면 좋지만, 굳이 구입하지 않고 주방용 가위와 이쑤시개, 빨대, 랩 정도의 도구만으로도 퀄리티 높은 멋진 요리 데코를 만들 수 있는 방법을 제시한다. 또한 만드는 과정을 아기자기하고 귀여운 일러스트로 표현해 이해를 돕는다.

간직하고 싶은 아이와의 추억,
특별한 날 더 특별한 요리 데코로 행복 두 배!

본책은 한 그릇 뚝딱 요리 데코 / 엄마의 꼼수 요리 데코 / Special Days 요리 데코, 세 가지 파트로 구성되어 있다. 아이와의 소중한 추억을 간직하고 싶을 때, 지난 추억을 다시금 떠올리며 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 한끼를 만들어 주고 싶을 때, 잔소리를 해야 할 때, 핼러윈·크리스마스처럼 특별한 요리 데코가 필요할 때 등 각 파트별 주제에 맞는 요리 데코들로 나누어 구성해, 두고두고 필요할 때마다 꺼내 따라 만들어 볼 수 있다. 소소하지만 아이와의 일상에서 아이의 추억과 감성을 놓치지 않고 요리 데코로 표현해 준다면 아이가 느끼는 행복은 두 배가 될 것이다.

저자소개

지은이 백주희 (인스타그램 @ju___1023)

일본 교토살이 11년차, 아들 둘을 둔 엄마이자 언제나 한국을 그리워하는 평범한 주부이다. 요리를 전공한 것도, 그림을 전공한 것도 아니지만 매일 아침 아이들의 활짝 웃는 얼굴이 보고 싶어 소소하게 시작하게 된 요리 데코. 어느새 요리 데코는 아이들과 서로 마음과 생각을 공유하는 소통의 매개체가 되었다. 아이들이 성장해가면서 힘든 시기가 올 때 아이에게 표현했던 메시지 가득한 요리 데코를 떠올리며 위로가 되었으면 하는 마음을 이 책에 고스란히 담았다. 손이 많이 갈 것 같은 비주얼의 요리 데코지만, 도전해 보면 생각보다는 쉽다는 것을, 냉장고 속에 언제나 들어 있는 재료를 이용해 많은 엄마들이 아이와 대화할 수 있는 시간을 자주 가졌으면 하는 마음을 담아 이 책을 썼다.

그린이 안다연 (인스타그램 @dy.an)

대학에서 텍스타일디자인을 전공했으며, 다양한 분야에서 일러스트레이터로 활동 중이다. <농심> 사보(N:zin) 일러스트, <신세계 그룹> 인트라넷 메인 일러스트를 작업했고, 중학 <기술 · 가정> 표지 그림을 그렸으며, 패션 매거진 <쎄씨>의 ‘잇 아티스트’로 소개되기도 했다. 그림을 통해 이야기를 건네고 나누는 것이 좋아, 다양한 사람들과 함께 작은 전시회도 열고 있다. 많은 이들의 가슴에 오래도록 남을 따뜻한 그림을 그려나가는 것이 꿈이다. 작업한 책으로는 『하루 10분 뇌 태교동화』 『너의 속이 궁금해』 등이 있다.

목차소개

프롤로그
기본 요리 알아두기

PART 1 한 그릇 뚝딱 요리 데코

01 삐악삐악! 꼬꼬댁~
02 부끄럼쟁이 곰돌이
03 엉엉, 엄마 미워!
04 짹짹짹, 새가 노래해!
05 꼬불꼬불 토토로
06 새콤달콤 꿀자몽
07 시원한 비야, 내려라!
08 비 내리던 날의 추억
09 영화관에 간 날
10 꿀꿀꿀 돼지 삼형제
11 뾰로롱 작은 새
12 스크램블 에그 바다에서 헤엄치는 돌고래
13 당근 냠냠 토끼
14 늑대 한입, 나 한입
15 꽃보다 양, 음매~
16 동글동글 가족 얼굴
17 붕붕붕~ 꿀벌
18 돌돌돌 말린 곰돌이
19 깡충깡충 토끼
20 어흥! 동물의 왕 사자
21 행복한 우리 가족
22 삐리릭 삐리릭 로봇
23 아이들의 대통령 뽀로로
24 윙크하는 깜찍 곰돌이
25 토끼 간호사
26 고마워, 아들!
27 쿨쿨 잠꾸러기 곰돌이
28 붕붕 자동차
29 풀 먹는 아기 양
30 가면을 쓴 꼬마 너구리
31 생선 냠냠 고양이
32 곰돌이와 돼지가 우동에 빠진 날
33 용감한 닌자 거북이
34 부지런한 개미
35 빨간 리본을 단 곰돌이
36 앙증 깜찍 곰 세 마리
37 한국 안녕!
38 원숭이 하면 바나나!
39 곰돌이 푸와 호랑이 티커
40 풀밭의 양 떼
41 늦잠 자는 곰돌이
42 단짝 친구 스누피와 찰리 브라운
43 야채를 좋아하는 사자
44 비 오는 날의 등교
45 귀여운 버섯돌이
46 젖소가 음매!
47 토토로~ 토토로!
48 날아라 병아리
49 돌고래야, 또 만나!
50 1988년 그리운 호돌이, 그리운 한국

PART 2 엄마의 꼼수 요리 데코

01 공부가 가장 싫어요!
02 똑딱똑딱 시계 보기
03 도레미파솔~ 피아노 수업
04 엄마에게도 커피 타임을!
05 매콤 새콤 피에로
06 너희의 꿈을 응원해
07 치카치카 이를 닦자
08 사랑스런 너의 첫사랑
09 일찍 자고 일찍 일어나기
10 공부하며 냠냠
11 나의 사과를 받아줘
12 거짓말은 안 돼!
13 혼자서도 잘해요
14 원숭이도 나무에서 떨어질 때가 있어!
15 편식은 NO!

PART 3 Special Days 요리 데코

[핼러윈] 01 치아 토마토 샐러드
02 호박 핼러윈 토스트
03 드글드글 벌레 유령 피자
04 핼러윈 햄버거 유령 샐러드
05 해적 비빔밥
[생일파티] 06 Happy Birthday!
[어버이날] 07 부모님을 위한 꽃다발
[크리스마스] 08 산타 할아버지 오셨네!
09 메리 크리스마스!
10 크리스마스 산타 리스
11 크리스마스 피자
[도시락] 12 신나는 운동회 도시락
13 붕붕붕 꿀벌 도시락 (봄)
14 시원한 바다 바캉스 도시락 (여름)
15 울긋불긋 가을 풍경 도시락 (가을)
16 두 손이 꽁꽁! 도시락 (겨울)
17 반가워, 친구들! 도시락
18 몬스터 주식회사 도시락
19 배트맨 도시락
20 스파이더맨 도시락

활용 도안

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