탐나는 플라워케이크 : 버터크림 플라워&앙금 플라워의 모든 것

도서정보 : 이효주 | 2017-06-07 | PDF파일

지원기기 : PC / Android / iOS

눈으로 보기만 해도 황홀해지는 아름다운 플라워케이크. 이 책은 가장 인기 많은 플라워케이크 3종인 버터크림ㆍ앙금 플라워케이크, 생화 케이크 만드는 법을 기초 베이킹 이론부터 꽃을 놓는 어레인지 방법까지 총망라했다. 국내 최초 플라워케이크협회 대표이자 최고의 플라워케이크 마스터인 작가는 맛과 조화로운 디자인 둘 다 갖춘 완성도 높은 케이크를 만들고 싶은 홈베이커, 공방 운영을 목표로 더 자세한 기술을 알고 싶은 예비 창업자 모두를 만족시킬 플라워케이크 만드는 과정을 설명한다. 특별히 국내 최초로 관련 협회를 설립한, 검증된 저자의 노하우가 책 속에 모두 들어 있어 생화보다 더 예쁜 꽃케이크를 만들 수 있게 해준다.

본문 1장에서는 꽃을 올리기 위한 기본 케이크 만드는 방법을 담아 케이크 시트, 떡케이크, 버터크림, 앙금, 생크림 등을 만드는 방법을 차근차근 짚는다. 2장은 로즈, 작약, 수국, 프리지어 등 진짜 꽃보다 더 예쁜 꽃을 만드는 특급 파이핑 기술, 다양한 모양의 꽃을 케이크 위에 조화롭게 배치하는 어레인지 노하우를 알려준다.

▶ 탐나는 플라워 케이크 동영상
https://youtu.be/yS0OD1At6sw

구매가격 : 14,200 원

잘 아파야 건강한 아이

도서정보 : 최민형 | 2017-06-07 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

무조건 약을 안 쓰는 게 정답일까?
면역력이 중요한 건 알겠는데…
약을 줄이다가 괜히 병만 키우는 건 아닐까?
잘 놀던 아이가 갑자기 아프면 엄마의 마음은 불안해집니다. 약을 안 쓰고 면역력을 키워야 한다는 건 알지만, 막상 아픈 아이를 보면 쉽지 않습니다. 병원에 가면 가벼운 질환에도 항생제를 주는 것 같아 마음 편할 날이 없지요. 혹 떼러 갔다가 혹을 붙이고 오는 꼴입니다. 어떻게 해야 아이가 건강하게 면역력을 키울 수 있을까요? 정말 약 없이 키우는 게 좋은 걸까요?


불안한 엄마를 위한 한방소아과 전문의의 건강한 제안
꼭 필요한 약은 제대로 먹고, 불필요한 약은 줄이자!
시작은 면역력을 이해하는 것입니다. 우리 아이 건강에 가장 중요한 것이 면역력이지만, 많은 엄마들이 막연하게 알고 있을 뿐입니다. 면역력을 이해하면 우리 아이가 왜 아픈지 알 수 있고, 그만큼 걱정을 줄일 수 있습니다. 열을 이해하면 열이 난다고 바로 해열제를 찾지 않게 됩니다. 그러나 아픈 아이를 두고 무작정 약을 안 쓰고 기다릴 수만은 없습니다. 면역작용으로 얻는 것보다 더 아프다면 해열제를 쓰는 것이 좋습니다. 아픈 것도 영리하게 잘 아파야 면역력을 키울 수 있습니다.


영리하게 아프고, 면역력을 높이자
0세부터 100세까지 건강을 책임질 면역력의 모든 것!
감기에서 비염, 아토피, 소화기계, 감염 질환 관리와 엄마가 할 수 있는 생활 관리까지. 영·유아 건강의 모든 것을 담았습니다. 면역력을 정확히 이해하기 위해 전통 한의학을 바탕으로 정확하고 신뢰할 수 있는 전문 의학 정보와 최신 서양 의학 연구 자료를 종합해 아이에게 가장 도움이 되는 내용으로 구성했습니다.
건강한 면역력 성장은 불안을 줄이는 생각의 변화에서 시작합니다. 아이의 면역력을 이해하면 불안한 마음이 줄고, 불필요한 약물도 줄일 수 있습니다. 그 변화를 모던한의사가 함께 합니다. 오늘부터 아이 건강의 변화를 느껴보세요. 가장 중요한 우리 아이의 건강이기에 한 번 더 고민하고, 더욱 신중하게 구성했습니다. 오늘도 우리 아이를 위해 고민하는 부모님들께 이 책이 위로와 용기가 되기를 바랍니다.

구매가격 : 10,500 원

초밥왕 남춘화의 요리특강 16 - 기술에서 예술까지

도서정보 : 남춘화 | 2017-05-26 | EPUB파일

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(사)한국조리사회 중앙회 회장을 역임한 남춘화 명예회장이 후학을 위해 출간하는 전자책. 본 전자책인 『초밥왕 남춘화의 요리특강 - 기술에서 예술까지』는 남춘화 회장이 이미 출간했던 도서 가운데 『초밥 기술에서 예술까지』 『일본요리 기술에서 예술까지』 『Roll Sushi』등에서 발췌하여 발간함. 이는 고가의 가격 문제와 편리한 휴대성까지 갖췄다는 점에서 환영할만 하다. 특히 CHEF 를 꿈꾸는 학생들에게는 필독서가 될 전망이다. 『초밥왕 남춘화의 요리특강 - 기술에서 예술까지』는 초밥 일본요리 롤 의 세 가지로 구분하여 작가가 50년간 습득한 각종 요리 기술을 여러 이미지와 함께 자세히 기록해 놓았다. 처음부터 차근차근 따라 하면 기술에 머물지 않고 예술적인 수준에 다다를 것 이라고 확신하는 작가의 서문이 마음을 잡는다. 시리즈 형태로 계속 출간될 예정이다.

구매가격 : 5,000 원

천기누설 11

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

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MBN 건강프로그램 〈천기누설〉 제작진과 국내 최고 전문가들이 2년여에 걸친 취재와 검증 끝에 완성한 현대판 동의보감!

이 책은 회를 거듭할수록 장안에 폭발적 화제를 불러일으키고 있는 MBN 방송사의 인기 프로그램 〈천기누설〉제작진이 2년여에 걸친 취재 끝에 밝혀낸 놀라운 이야기들을 담고 있다. 현대의학으로는 설명할 수 없는, 자연의 신비한 힘으로 척추, 관절, 비뇨기과 질환 등을 치유한 사람들의 비밀을 집요하게 추적하고 있는 이 책은 평균수명 100세 시대에 우리가 꼭 알아야 할 건강에 관한 풍성한 정보와 지식을 제공한다. 누구나 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 채소에서부터 깊은 산골짜기 속 한 떨기 피어난 이름 모를 약초에 이르기까지, 지금껏 우리가 미처 몰랐던 야생 음식들의 탁월한 의학적 효능에 대해 생생하게 알려준다. 국내 권위 있는 의학전문가들의 꼼꼼한 검증과 감수를 거쳐 출간된 이 책은 21세기 고령화 사회를 살아가는 사람들의 무병장수를 지켜주는 지혜로운 건강지침서로 충분하다.

구매가격 : 10,710 원

천기누설 10

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

『천기누설. 10: 간과 위장 질환을 약초로 극복한 사람들』은 회를 거듭할수록 장안에 폭발적 화제를 불러일으키고 있는 MBN 방송사의 인기 프로그램 〈천기누설〉제작진이 2년여에 걸친 취재 끝에 밝혀낸 놀라운 이야기들을 담고 있다. 현대의학으로는 설명할 수 없는, 자연의 신비한 힘으로 각종 암, 당뇨, 고혈압 등을 치유한 사람들의 비밀을 집요하게 추적하고 있는 이 책은 평균수명 100세 시대에 우리가 꼭 알아야 할 건강에 관한 풍성한 정보와 지식을 제공한다. 누구나 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 채소에서부터 깊은 산골짜기 속 한 떨기 피어난 이름 모를 약초에 이르기까지, 지금껏 우리가 미처 몰랐던 야생 음식들의 탁월한 의학적 효능에 대해 생생하게 알려준다. 국내 권위 있는 의학전문가들의 꼼꼼한 검증과 감수를 거쳐 출간된 이 책은 21세기 고령화 사회를 살아가는 사람들의 무병장수를 지켜주는 지혜로운 건강지침서로서 그 역할을 다해준다.

구매가격 : 9,900 원

천기누설 9

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

2012년부터 국민 건강을 책임지기 위해 쉼 없이 달려온 MBN의 <천기누설>이 2014년 5월, 100회를 맞이했다. 이에 <천기누설> 제작팀은 지난 방송에 출연한 100인의 전문가와 함께 100회 동안 방송되었던 300여 개의 건강식품을 정리하는 시간을 가졌다.

의사, 한의사, 식품학 박사 등의 전문가들이 300여 개의 식품 중에서 건강을 위해 반드시 섭취하기를 추천하는 식품 5가지를 각자 선정하도록 한 것이다. 제작팀은 선정된 건강식품 중 가장 많이 득표한 순으로 1위부터 10위까지 ‘10대 건강식품’으로 정리하였다.

이번 《천기누설》9권은 이와 같은 방식으로 선정된 10대 건강식품을 소개한 책이다. 전문가들의 추천을 받은 건강식품인 만큼 각 식품의 성분과 의학적 효능을 짚어주고, 놀라운 효능을 경험한 사례자들의 섭취비법도 소개한다. 더불어, 전문가들의 숨겨진 건강비법도 함께 알아보았다.

구매가격 : 9,900 원

천기누설 8

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

『천기누설. 8: 여성질환 피부미용 관절염』은 이 책은 회를 거듭할수록 장안에 폭발적 화제를 불러일으키고 있는 MBN 방송사의 인기 프로그램 〈천기누설〉 제작진이 1년여에 걸친 취재 끝에 밝혀낸 놀라운 이야기들을 담고 있다. 현대의학으로는 설명할 수 없는, 자연의 신비한 힘으로 각종 암, 당뇨, 고혈압 등을 치유한 사람들의 비밀을 집요하게 추적하고 있는 이 책은 평균수명 100세 시대에 우리가 꼭 알아야 할 건강에 관한 풍성한 정보와 지식을 제공한다.

구매가격 : 10,800 원

천기누설 약초보감 12

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

식습관 개선으로 이른바 성인병이라 불리는 고혈압, 당뇨를 비롯해 간암, 위암 등을 극복한 수많은 사례자들이 직접 만들어 먹은 그 방식을 고스란히 담은 『천기누설 약초보감』 제12권 《피부 질환 편》 . 이 책은 《천기누설》의 사례자들처럼 음식을 약처럼 대하는 습관을 기르기 위해서 무엇보다 우리 주변에 숨겨진 자연의 명약들은 무엇인지, 그리고 어떻게 먹어야 몸에 좋은지 등을 소개하고 있다.

구매가격 : 6,300 원

천기누설 약초보감 11

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

식습관 개선으로 이른바 성인병이라 불리는 고혈압, 당뇨를 비롯해 간암, 위암 등을 극복한 수많은 사례자들이 직접 만들어 먹은 그 방식을 고스란히 담은 『천기누설 약초보감』 제11권 《비만&비뇨기과 질환 편》 . 이 책은 《천기누설》의 사례자들처럼 음식을 약처럼 대하는 습관을 기르기 위해서 무엇보다 우리 주변에 숨겨진 자연의 명약들은 무엇인지, 그리고 어떻게 먹어야 몸에 좋은지 등을 소개하고 있다.

구매가격 : 6,300 원

천기누설 약초보감 10

도서정보 : MBN 천기누설 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

식습관 개선으로 이른바 성인병이라 불리는 고혈압, 당뇨를 비롯해 간암, 위암 등을 극복한 수많은 사례자들이 직접 만들어 먹은 그 방식을 고스란히 담은 『천기누설 약초보감』 제10권 《여성 질환 편》 . 이 책은 MBN《천기누설》의 사례자들처럼 음식을 약처럼 대하는 습관을 기르기 위해서 무엇보다 우리 주변에 숨겨진 자연의 명약들은 무엇인지, 그리고 어떻게 먹어야 몸에 좋은지 등을 소개하고 있다.

구매가격 : 6,300 원