고품질 수박
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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여름철 갈증을 해소해 주는 제철 과일로 손꼽히는 수박은 주로 고온지대에서 재배되고 있는데 전 세계 수박 재배면적은 2012년 세계식량농업기구(FAO) 통계에 의하면 3,473,000㏊이고 생산량은 약 10,537만 톤에 이르며, 중국이 1,815,000㏊에서 7,000만 톤을 생산하여 전체의 66.4%를 차지하는 세계 1위 생산국이다.
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곤충산업
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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곤충사육을 시작하기 전에 사육 계획을 수립해야만 한다. 단순히 취미로 곤충을 사육하는 것이 아니라면, 계획 세우는 일을 철저히 해야 본격적인 사육에 들어가서 발생될 수 있는 문제점들을 줄이고 효율적으로 관리를 도모할 수 있다. 특히, 곤충의 다량사육을 위해서는 시설뿐 아니라 많은 비용이 들어갈 수 있으므로 정밀한 사전계획을 짜내야 과도한 지출과 시간의 손실을 막을 수 있다.
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과수 병해충
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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과수에서의 병이란 생리적, 형태적 이상을 말하며 여기에는 생리적 장해, 환경적 장해까지 포함되는 것으로 이는 광의의 병해를 정의한 것이며, 협의의 병해는 미생물이나 바이러스 등 병원체의 침입 및 기생에 의하여 그 결과로 작물에 감수가 일어나는 것을 말한다. 과수에 발생하는 주요 병해로는 탄저병, 부패병, 흰가루병, 녹병, 잿빛곰팡이병, 검은별무늬병, 흰날개무늬병, 자주날개무늬병, 세균성 병해, 바이러스성 병해 등이 있다. 이러한 병해 등의 발생생태나 병원균 등을 확실하게 알아두면 효과적인 방제가 가능하며 과수의 수량감소나 품질저하, 재배연한 단축 등의 피해를 방지하여 농가소득을 증대시킬 수 있다.
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과수시설재배
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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시설재배는 노지상태에서 재배가 불가능하거나 생육이 부적합한 시기 즉, 단경기에 비닐하우스나 유리온실 또는 비가림시설 등을 이용하여 작물을 재배하는 농업 형태로 대체로 채소나 화훼 재배 시 많이 이용하고 있으나 최근에는 과수에서도 그 면적이 급격히 증가하고 있다.
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과수적지 선정기술
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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토양조사결과 토양의 특성이 밝혀지면 토양특성에 알맞은 작물의 선택이라든가 토양을 합리적으로 이용하여 그에 맞는 토양관리로서 수량을 높여야 한다. 토지이용에 대한 결정은 토양의 물리 및 화학적 특성뿐만 아니라 토지소유자의 기술, 자본 그리고 사회 환경에 크게 좌우되는 것이나 제l차적인 조건은 무엇보다 토양특성에 있으므로 여기서는 토양특성에 따른 토지이용 추천을 하고자 한다.
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과원토양관리
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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우리나라의 과수원은 전국적으로 널리 분포되어 있으며 지형별로는 곡간지, 구릉지, 산록경사지 등의 경사지에 65% 이상 분포되어 있어 토양조건이 불리한 상태이다. 그러나 최근에 개원되는 과수원은 작업의 편리성이나 농지 활용면에서 유리한 평지에 위치한 경우도 많다. 토양모재(土壤母材) 및 경사도에 따라 토양의 물리성과 화학성은 영향을 받아 토양의 깊이, 투수성, 보수성, 보비력 등이 현저하게 달라진다.
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구근화훼
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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튤립 구근은 유피인경(宥皮鱗莖)으로서 가을에 정식하여 일정기간 저온을 받아야만 이듬해 4∼5월에 개화하며 6∼7월에는 구근을 수확해서 저장한다. 튤립 구근의 분구상(分球相) 식재한 구근은 소멸하고 새로운 구근이 형성되는데 구근 크기에 따라서 개화구(球周 10cm 이상), 사상구(仕上球, 球周 9∼7cm), 생산구(生産球, 球周 6∼5cm)가 4∼7구 생산이 된다.
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국화
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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국화 재배 동향을 보면 2011년 재배 면적은 575ha, 생산액은 734억 원에 이르며, 2006년 재배 면적이 805ha로 최고 수준 이후 감소하고 있는 추세이다. 경남을 중심으로 한 남부 지역은 따뜻한 기후를 바탕으로 겨울철 송이국화(스탠더드형)를 주로 재배하고 있고, 경기도를 중심으로 한 중부 지역은 스프레이 품종이 주류를 이루고 있다.
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나리
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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나리는 세계적으로 80여 종 이상이 자생하고 그 대부분이 북반구 온대 및 난대 지역에 분포하고 있으며 우리나라도 섬말나리, 날개하늘나리 등 10여 종 이상이 자생하는 것으로 알려져 있다. 나리는 우리나라에서 1990년대 초반부터 수출 경쟁력이 있는 화훼 작물로 평가 받으면서, 현재 나리 재배 면적은 2011년 215ha로 장미, 국화 다음으로 재배 면적이 넓으며 대부분 절화용 나리가 시설 하우스에서 연중 재배되고 있다.
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낙농
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-25 | PDF파일
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국내의 낙농산업은 70∼90년대까지는 급속한 경제성장과 이에 따른 우유소비의 증가로 비약적인 발전을 가져온 시기도 있었다. 그러나 국내 우유소비구조는 대부분 백색시유 학교급식에 의해 많은 양이 소비되는 구조로 계절별 균형소비가 되지 않아 산업적으로 문제가 되고 있다. 2000년대에 들어서면서 국내 신선유의 소비가 정체되는 현상을 보임에 따라 낙농가에서는 잉여원유 생산이 문제가 되었다. 이에 따라 우유 수급조절을 위해서 국가에서는 우유 생산쿼터제를 2003년 7월부터 도입하기에 이르렀다.
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