프롤로그 / 선한 영향력이 누군가에겐 희망이 된다
1. 실패는 두 눈으로 보라
: 긍정적인 시각, 다시 일어설 힘이 생긴다
ㆍ 호떡장사에서 다시 본죽으로
ㆍ 실패는 직시할수록 덜 아프다
ㆍ 선택과 포기의 지혜
ㆍ 간절함, 나를 다시 일으켜 세우는 힘
ㆍ 꿈을 향한 선택과 인내
ㆍ 희망의 뿌리, 나를 지켜주는 버팀목
ㆍ 나, 세상에서 가장 소중한 존재
2. 연구와 도전은 평생의 과제
: 남들이 하지 않은 그 일에 몰두하라
ㆍ 콘셉트, 관점의 차이
ㆍ 오직 사실만으로 설득시켜라
ㆍ 질리지 않았다면 끝까지 매달리지 않은 것
ㆍ 맛보다 중요한 이벤트는 없다
ㆍ 홍보란 타깃의 마음을 움직이는 것
ㆍ 새로운 도전, 본죽&비빔밥
ㆍ 본도시락의 라이벌은 본도시락
ㆍ 고객에게 옳은 것을, 본설렁탕
3. 기본경영의 힘
: 돌아가는 듯해도 기본이 성공을 부른다
ㆍ 첫 마음, 첫 원칙을 지키다
ㆍ 전국 어디에서 만들어도 맛은 하나다
ㆍ 퍼줘도 망하지 않는다
ㆍ 오직 한 사람을 위한 음식 만들기
ㆍ 여성을 위해 요리하라
ㆍ 가슴으로 직원을 대하라
ㆍ 준비 없이 되는 일은 아무것도 없다
ㆍ 처음에는 있었지만 그때에는 없었던 것
ㆍ 기본을 잃어버린 대가
ㆍ 좋은 브랜드가 곧 경쟁력
4. 사람 그리고 본本의 이야기
: 결국은 사람, 그 사람의 행복을 향하라
ㆍ 본으로 행복을 돕는 사람들
ㆍ 감사함으로 피어나는 행복
ㆍ 나눔, 사람을 섬기는 가장 따뜻한 수단
ㆍ 변화, 나를 먼저 버리는 일
ㆍ 원칙을 넘어 신뢰로
ㆍ 성장과 성숙은 양팔저울
ㆍ 사람, 그리고 본으로 이어지는 길
ㆍ 경영은 철학이다
ㆍ 본그룹의 존재 이유
ㆍ 본죽인의 기도
ㆍ 아, 어머니!
에필로그 / 다시 첫 차를 기다리는 마음으로
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