한우 경영과 효율적 운영

축산농가가 알아야 할

농촌진흥청(국립축산과학원) | 온이퍼브 | 2018년 01월 03일 | PDF

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도서소개

한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 발생하는 이유는 쇠고기의 유통비용 때문으로 소비자가 지불하는 가격 중에서 농가가 수취하는 가격은 60% 내외로 이는 미국과 비교할 때 오히려 한국이 높은 수준이다.

저자소개

농촌진흥청(국립축산과학원)

목차소개

1. 한우농가는 출하가격을 어떻게 결정하는 것이 합리적인가?
2. 한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 나는 이유는 무엇인가?
3. 비육기간의 연장 또는 단축이 농가소득에 미치는 영향은?
4. 한우리 시스템 활용 방법 및 세부 내용
5. 한우 생산비와 소득의 산출은 어떻게 하나요?

6. 한우의 소득을 증대하려면 어떻게 하는가?
7. 축산분야 영농승계 실태 및 의향은?
8. 한우 수급전망은 어떠한가요?

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